Закуски «тапас» — это разновидность аперитива, который обычно подается к пиву, вину или любому другому напитку. Они могут быть холодными и горячими, их подают на тостах или в глиняных горшках, при этом во многих заведениях есть свои фирменные «тапас». Изначально они были задуманы как аперитивы, подающиеся перед обедом или вечером. Однако несколько «тапас» вместе могут вполне заменить обед или ужин.Кроме традиционных баров, «тапас» можно попробовать в более современных заведениях, которые расположены на улицах многих городов: например, в гастробарах или на бывших рынках, преобразованных в особенные рынки деликатесов. Если вам повезет, то время вашей поездки может совпасть с каким-нибудь организованным маршрутом «тапас» — это отличный вариант для того, чтобы пройтись по барам и выбрать самую любимую из всех закусок.
