Планы для зимнего отдыха на Балеарских островах

В конце декабря на Балеарских островах начинают цвести миллионы миндальных деревьев. И поэтому остров до самого марта покрыт белыми цветами.На Мальорке имеется множество живописных маршрутов для прогулок. Вы можете отправиться по маршруту вдоль всей горной цепи Сьерра-де-Трамунтана, в окрестностях Сельвы, Буньолы или Маррачи (на западе острова) или рядом с Сон-Сервера (на востоке). В Сон-Сервера с конца января и до начала февраля проходит ярмарка, посвященная цветению миндаля. С другой стороны, примерно в этих же числах на острове Ибица проходит Llum d’Ametller: ночная процессия вокруг миндальных деревьев Святой Агнес. Эта процессия завершается ужином с традиционными продуктами и вечеринкой с музыкой.Чтобы дополнить ваши впечатления, связанные с цветением миндальных деревьев, рекомендуем вам попробовать некоторые традиционные рецепты Балеарских островов на основе миндаля. Среди десертов выделяется гатó (традиционный пирог Мальорки) и разнообразные рождественские сладости из миндаля. Помимо десертов, выделяется суп из обжаренного миндаля и эскальдумс (традиционное рагу из курицы).

Сыр Маон на 100% натуральный и представляет собой образец сохранения окружающей среды и традиций на острове Менорка. Он сделан полностью вручную, и коровы, от которых получают молоко, пасутся на больших фермах вокруг традиционных домов («льокс»), которые разделены между собой стенами из каменной кладки (это искусство было признано ЮНЕСКО Всемирным наследием). Рекомендуем вам посетить Алайори Эс-Меркадаль, чтобы лично убедиться в этом, побывав в сырных лавках и на таких мероприятиях, как кулинарные мастер-классы или дегустации. На туристическом портале Менорки можно найти самые известные из них. Несмотря на то, что существуют разные сорта сыра Маон, помните, что самый традиционный из них — вяленый, и он отличается насыщенным вкусом.

Зимой на Балеарские острова прибывает множество спортсменов, которые выбирают их для тренировок. Кроме того, в эти месяцы здесь проходят соревнования в таких видах, как велоспорт, легкая атлетика, моторный спорт и парусный спорт. Поэтому, если вы любите спорт, эти острова — отличное место для зимнего отдыха. Особенно, если вы любите заниматься спортом на свежем воздухе и на лоне природы. Что касается велосипедных прогулок, они доступны на любом из островов. Например, на Форментере велосипеды — это образ жизни, и на них можно легко передвигаться по всему острову. На островах Мальорка и Ибица имеются сотни километров велосипедных маршрутов для любого уровня подготовки.

Знаете ли вы, что один из популярных праздников на Балеарских островах объявлен ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием? Это «Песнь Сивиллы», образец средневекового религиозного фольклора, который можно увидеть в церквях на Мальорке в ночь 24 декабря. Также религиозный характер имеют представления «Девальямент» (снятие с креста), которые проходят в Страстную пятницу на Балеарских островах. Это эмоциональные спектакли, которые разыгрываются на открытом воздухе в культовых местах. Некоторые из самых популярных проходят в Пальме, Польенсе, Феланиче и Арте (на острове Мальорка), а также в Эс-Меркадаль (на острове Менорка) и Сант-Антони-де-Портмань (на острове Ибица).

Безмятежная обстановка в сельской местности и на морском берегу заставят вас забыть о времени. Предлагаем вам отправиться в тур по островам Мальорка, Ибица и Форментера, чтобы лично испытать это ощущение. На Мальорке лучше всего посетить небольшие деревушки с мощеными улицами, древними святилищами и монастырями с многовековой историей. Маршрут начинается в Вальдемосе, где находится прекрасный королевский дворец и часовня Сантисима-Тринидад (на сегодняшний день населенный монахами-отшельниками), и ведет к Эскорке, где расположено святилище Льюк (один из символов острова), проходя через такие места, как Петра, Феланич, Польенса, Порререс, Альгаида или Инка.