Омываемая водами реки Энарес, Гвадалахара имеет долгую историю, связанную с переходом герцогов Инфантадо через столицу Ла-Алькаррия.
В ее историческом архитектурном наследии выделяется великолепный дворец Паласио-дель-Инфантадо, ставший настоящим символом города.
Возникновение Гвадалахары восходит к временам Римской империи, когда на ее месте появилось поселение Арриака. В эпоху арабского господства это поселение было переименовано в Вад-аль-Хаяра («река камней»), что впоследствии превратилось в его нынешнее название. Значение этого города возросло в XII веке, когда король Альфонс VII предоставил городу привилегии, которые позже были расширены монархами Фердинандом III и Альфонсом X. Но, без сомнения, самый важный исторический след был оставлен династией Мендоса, которая в середине XV века получила власть над Гвадалахарой и на протяжении веков способствовала ее процветанию.Богатая история столицы Алькаррии нашла свое выражение в архитектуре ее старого города. Пешеходная улица Майор лежит в основе исторической части столицы, наряду с такими важными историческими зданиями, как мэрия, дома на площади Давалос или старинный дворец династии Мендоса, внутренний дворик которого представляет собой прекрасный образец искусства платереско. Но самым важным строением здесь является дворец Инфантадо, который считается настоящим символом города. Строительство здания, в котором в настоящее время находится музей, провинциальный архив и муниципальная библиотека, было начато Хуаном Гуасом в 1480 году по поручению второго герцога — Дона Иньиго де Мендоса. Это великолепное произведение в стиле исабелино с великолепным фасадом в стиле ренессанс, окружающее по периметру внутренний дворик Патио-де-лос-Леонес, состоящий из двух галерей.В Гвадалахаре сохранилось множество образцов религиозной архитектуры, таких как иезуитская церковь Сан-Николас-эль-Реаль в стиле барокко, в которой выделяется алтарь и алебастровая усыпальница XV века; церковь Святого Иакова (XIV в.), готический храм мудехар с красивыми часовнями и фасадом в стиле барокко; а также собор Санта-Мария-ла-Майор, перестроенный в XVII веке на основе старой мечети в стиле мудехар. Другие заслуживающие внимания храмы — это часовня Пьедад и церкви Нуэстра-Сеньора-ла-Антигуа, Сан-Хинес и Лос-Ремедиос.
Гастрономия и окрестности города
В одном из многочисленных ресторанов Гвадалахары можно попробовать запеченного ягненка или козленка — два самых характерных блюда этой провинции. Другими традиционными блюдами являются форель, речные раки и продукты из свинины, в том числе «мортеруэло серрано» (паштет, который намазывают на хлеб). Мед Алькаррии имеет собственное наименование по происхождению.Гвадалахара — столица региона Алькаррия, увековеченного в различных литературных произведениях и включающего города с интересным художественным наследием. В Торихе есть замок, в котором сейчас расположен этнографический музей, посвященный Алькаррии. Ита с красивой главной площадью и портиками также знаменита тем, что здесь родился Хуан Руис, архипресвитер Итский, один из самых известных средневековых авторов Кастилии. Неподалеку отсюда находится Хадраке, простирающийся у подножия великолепного замка, и Когольюдо с Герцогским дворцом.На северо-западе провинции выделяется Сигуэнса, объявленная историческим и художественнымкомплексом. Город является традиционным местом епископской резиденции и знаменит своим средневековым замком XII века, который сейчас переоборудован в отель-парадор. Другим примечательным памятником является Кафедральный собор XII века. Он выполнен в готическом стиле с романскими элементами, а в одной из его часовен находится образец знаменитой резьбы Донселя де Сигуэнса.Муниципалитет Атьенса в районе Ла-Серрания играл важную роль в Средние века. В его городской планировке доминирует церковь Санта-Мария-дель-Рей и замок. Также стоит отметить площадь Пласа-дель-Триго, одну из самых красивых во всей провинции.Одной из наиболее важных охраняемых территорий в Кастилии-Ла-Манче является природный парк Айедо-де-Техера-Негра, расположенный в северо-западной части провинции. У входа в парк находится поселок Махаэльрайо, который является частью маршрута так называемой «Черной архитектуры», известного характерными каменными домами с шиферными крышами.
