Творог
Кастилия — Ла-Манча
Кастилия — Ла-Манча
-
Ингредиенты
Ингредиенты: сыворотка; сахар или мед.
-
Приготовление
Налейте в сотейник холодную сыворотку, при этом зарезервировав небольшую ее часть отдельно (можно налить полностью и использовать затем вместо этой части холодную воду). Когда сыворотка в сотейнике начнет кипеть, добавьте струйку зарезервированной холодной сыворотки или воды, чтобы произошло створаживание. Повторяйте эту операцию столько раз, сколько понадобится, пока творог полностью не сформируется. После этого отожмите готовый продукт над тканевой салфеткой.
Debe activar Javascript para poder utilizar este servicio
Чем заняться
Другие рецепты, которые могут заинтересовать вас