Сардины, запеченные с картофелем
Галисия
Галисия
-
Ингредиенты
Ингредиенты на 4 порции: 2 дюжины сардин, крупная соль, 6 картофелин и 1 лавровый лист.
-
Приготовление
Обильно посолите сардины крупной солью за один или два часа до того, как запекать их на углях. В то же время как следует вымойте картофелины, разрежьте каждую на две дольки и поставьте вариться с кожурой, при этом вода должна покрывать их до середины. Добавьте также соль и лавровый лист. Когда картофель почти сварится, слейте воду и завершите приготовление в духовке или рядом с углями.
Категория: Второе блюдо
Цена: Средний уровень сложности
Сезон: Весна — лето
Узнайте подробнее о: Кухня Галисии
Чем заняться
Другие рецепты, которые могут заинтересовать вас