«Никанорес»
Кастилия-и-Леон
-
Ингредиенты
Ингредиенты на 4 порции: 500 г слоеного теста и 100 г сахарной пудры.
-
Приготовление
Для приготовления слоеного теста для «никанорес» используется слегка соленое свиное сало и белое вино. Важно, чтобы тесто при работе с ним было холодным. Защипы вы можете делать на свой вкус. Вырежьте фрагменты теста с помощью типичных зубчатых формочек для «никанорес» (можно также вырезать квадраты из теста и сделать неглубокий надрез в центре). Выложите «никанорес» на противень и выпекайте при температуре 200 ºС около 15 минут или до готовности. Оставьте остывать, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
-
Презентация
Сервируйте «никанорес» на подносе, перед подачей посыпьте этот десерт сахарной пудрой.
Другие рецепты, которые могут заинтересовать вас