Фрукты в красном вине

Ингредиенты

Ингредиенты на 6 порций: 200 г кураги, 200 г чернослива, цедра 1 апельсина, 200 г сушеного инжира, 200 г яблок, цедра 1 лимона, ¾ л красного вина, 1 палочка корицы, 150 г сахара, 200 г груши и 1 л воды.

Приготовление

Поместите вино и сахар в кастрюлю и, когда оно начнет кипеть, подожгите его, чтобы выгорел спирт. Когда пламя погаснет, добавьте воду, цедру апельсина и лимона, палочку корицы и курагу. Варите все в течение 15 минут. После этого добавьте сливы, инжир и груши без косточек, нарезанные крупными кусочками, и оставьте на огне еще на 10 минут. Затем добавьте яблоки, также нарезанные крупными кусочками, и варите еще 3 минуты. Затем снимите смесь с огня.

Презентация

Перед подачей на стол остудите.