«Бискочада»
Кастилия — Ла-Манча
Кастилия — Ла-Манча
-
Ингредиенты
Ингредиенты на 4 порции: 4 лепешки из Алькасара (типичная выпечка, напоминающая бисквит), 100 г молотой корицы, 400 г сахара, 1 палочка корицы, 1 лимонная кожура и 1 л молока.
-
Приготовление
Варить молоко вместе с палочкой корицы и лимонной кожурой в течение 20 минут. После этого медленно добавить 400 г сахара. Поместить лепешки из Алькасара в суповую тарелку и залить их горячим молоком. Когда они хорошо пропитаются, вынуть их из тарелки с молоком и посыпать корицей.
-
Презентация
Поместить в холодильник до подачи на стол.
Категория: Десерт
Время приготовления: 30 минут
Сезон: Круглый год
Узнайте подробнее о: Кухня Кастилии—Ла-Манчи
Чем заняться
Другие рецепты, которые могут заинтересовать вас