Recetas

«Бискочада»

Кастилия — Ла-Манча

Кастилия — Ла-Манча
  • Ингредиенты

    Ингредиенты на 4 порции: 4 лепешки из Алькасара (типичная выпечка, напоминающая бисквит), 100 г молотой корицы, 400 г сахара, 1 палочка корицы, 1 лимонная кожура и 1 л молока.

  • Приготовление

    Варить молоко вместе с палочкой корицы и лимонной кожурой в течение 20 минут. После этого медленно добавить 400 г сахара. Поместить лепешки из Алькасара в суповую тарелку и залить их горячим молоком. Когда они хорошо пропитаются, вынуть их из тарелки с молоком и посыпать корицей.

  • Презентация

    Поместить в холодильник до подачи на стол.

Категория: Десерт

Время приготовления: 30 минут

Сезон: Круглый год

Узнайте подробнее о: Кухня Кастилии—Ла-Манчи