Праздник Эмпананды в Бандейре (Сильеда)

Каждое лето тысячи людей собираются в Бандейре, в муниципалитете Силеда (Понтеведра), чтобы воздать должное традиционному галисийскому пирогу эмпанада на фестивале, который сочетает в себе гастрономию, культуру, музыку и традиции.

В третью субботу августа Бандейра нарядно украшается, чтобы принять тысячи любителей одного из самых популярных и известных блюд галисийской кухни: пирога эмпанады. С 1974 года это незабываемое событие собирает местных жителей и гостей со всего мира, желающих попробовать эмпанаду в ее разнообразных видах и вкусах.Улицы наполняют аппетитные ароматы. Эмпанады фаршируют мясом, тунцом, осьминогом, треской с изюмом, морскими гребешками и другими начинками, в том числе и сладкими. У каждой семьи и каждого заведения есть свой собственный рецепт, и попробовать его — все равно что совершить экскурсию по самым настоящим вкусам Галисии. Кроме того, во время праздника проводится конкурс, на котором вручаются призы за лучшие эмпанады, а вырученные средства идут на благотворительность.Несмотря на то, что главный день приходится на субботу, празднование растягивается на несколько дней, и в нем принимают участие жители, соседи и путешественники. Вы услышите живую народную музыку, включая волынку, а также увидите традиционные танцы и костюмы этого региона. Вы также сможете приобрести сувениры в местных ремесленных лавках или совершить поездку по местному маршруту виноделия.