Um lugar para sintonizar com a natureza
Tradição, espiritualidade e muita natureza. Fica no norte da Espanha, na região da Galícia, e seus frondosos bosques formam impressionantes paisagens. Na Ribeira Sacra (nomeada Reserva da Biosfera junto às Serras do Oribio e Courel) você encontrará uma dúzia de interessantes mosteiros medievais e uma das produções de vinho mais antigas da Espanha.
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Tradição vinícola
A uva mencía e sua “viticultura heroica” são sinais de identidade do vinho com denominação de origem Ribeira Sacra que é produzido na região. A heroicidade se refere a seus vinhedos cultivados em terraços nos precipícios. Há muitos na vertente sul do rio Sil, onde você pode visitar grandes vinícolas e os típicos “colleiteiros” (pequenas adegas de vinho de autor). Em Monforte de Lemos fica o Centro de Interpretação do Vinho.
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Canyons espetaculares
Diz a mitologia que o deus Júpiter se apaixonou pela Galícia e, para possuí-la, atravessou-a com o rio Minho. Sua esposa Juno ficou com ciúmes e quis castigar a estranha e bonita Galícia, e lhe provocou uma profunda ferida. O resultado é o espetacularmente profundo Canyon do Sil (últimos 25 quilômetros do rio até sua foz no rio Minho). Assim é o terreno da Ribeira Sacra, próprio de deuses, com enormes gargantas verticais e canyons.
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Visitas espirituais
Nesta área você vai encontrar uma das maiores concentrações de igrejas românicas da Europa, e bons exemplos são as de San Paio de Diomondi, Santo Estevo de Atán, San Miguel de Eiré e San Fiz de Cangas. Se você visitar os mosteiros de Santa Cristina de Ribas de Sil e o de Santo Estevo (visitável e com a possibilidade de se hospedar nele, já que se trata de um hotel Parador), vai poder apreciar lindas perspectivas do vale do Sil. Também são recomendáveis as visitas ao Colégio dos Padres Escolápios (em Monforte de Lemos e com a exposição de dois quadros de El Greco) e ao Mosteiro de Santa María de Montederramo.
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Mirantes naturais
Enormes precipícios com vistas panorâmicas para uma vitrine de natureza impactante. Alguns dos mais conhecidos são os Balcones de Madrid (que permite ver o vale do rio Sil), o mirante de Castro Caldelas (que se debruça sobre um belíssimo trecho do mesmo rio), o Farol de Chantada (com vista para toda a Ribeira Sacra da província de Lugo e grande parte da de Ourense) e o Cabo do Mundo (um enorme meandro do rio Minho que pode ser apreciado da ladeira).
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Visitas do rio
Navegar de catamarã pelos rios Minho e Sil é provavelmente uma das formas mais espetaculares de se adentrar na Ribeira Sacra. O percurso do Minho tem como protagonista os vinhedos, enquanto o percurso do rio Sil se caracteriza por uma paisagem mais escarpada.
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Bosques verdejantes
Uma paisagem quase mágica, perfeita para encontrar o sossego. A antiga cultura celta considerava estes bosques sagrados, e monges e ermitões procuraram o retiro e a meditação nestas terras. É fácil entender os motivos ao passear pelos bosques de castanheiros milenares e de carvalhos, ao descobrir as recônditas paisagens reveladas pelas trilhas da margem do rio Mao perto de seu encontro com o rio Sil, ou ao subir a seus espetaculares mirantes.
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Paisagem de outono
Ou quando o verde da Ribeira Sacra se transforma em tons ocres e alaranjados, oferecendo uma visita completamente diferente. A mudança da paisagem é mais chamativa entre os vinhedos da margem do rio Minho e na serra de San Mamede.
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