Mercados gastronômicos de dia e... de noite!
Tapas gourmet e lazer ‘non-stop’ em edifícios históricos
A chuva aparece sem avisar em sua viagem. É o momento de procurar um plano alternativo a esse passeio ao ar livre pela cidade que você tinha planejado para a tarde-noite. Que tal umas tapas de autor enquanto você curte uma música ao vivo no interior de um edifício modernista? Os gastromercados já são uma tendência internacional muito consolidada. E a esse sugestivo coquetel de compras, lazer, gastronomia e arquitetura, a histórica Espanha pode proporcionar alguns dos mercados cobertos mais bonitos da Europa. O ritmo nestes mercados é contínuo e da agitada atividade de venda de produtos frescos nas primeiras horas do dia é possível passar a relaxadas conversas entre amigos, degustações e eventos culturais que se prolongam até a madrugada. Poderiam ser mencionados muitos outros, mas aqui vai uma seleção de dez dos gastromercados mais interessantes que você pode encontrar na Espanha.
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Mercado de Colón, Valência
Destacado exemplo da arquitetura modernista, o Mercado de Colombo foi declarado Monumento Nacional. Debaixo de seus esbeltos pilares de 1916 funcionam postos de produtos frescos de primeira qualidade, cafeterias, @A[pubs, “orchatarias” –locais especializados na orchata, bebida típica de Valência à base de @U[chufa- e restaurantes onde predomina a cozinha mediterrânea, mas sempre com um toque de fusão entre tradição e vanguarda. Além disso, no segundo domingo de cada mês é habilitada uma ampla zona de “zoco” com postos itinerantes de moda, decoração e artesanato. Um novo conceito de @U[shopping]@, frequentemente acompanhado de jazz ao vivo.
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Mercado de La Ribera, Bilbau
Uma parada habitual dos tours gastronômicos organizados na cidade de Bilbau é o Mercado de La Ribera. Trata-se de um dos edifícios mais emblemáticos da cidade, de 1928, com 10.000 metros quadrados e estilo @U[art decó. Como muitos outros mercados históricos, este também se reinventou e, conservando seus grandes vitrais]@ originais, conta hoje com um café-teatro com um dos melhores terraços sobre a ria e uma “@A[gastropraça” no primeiro andar. Você aceita umas @A[rodadas de @U[pintxos]@ e os melhores sabores da cozinha basca enquanto assiste a um festival de blues, jazz ou rock? Workshops e demonstrações para aprender truques de cozinha com profissionais? Dezenas de referências de cervejas artesanais e internacionais? Bem-vind@ ao maior mercado coberto da Europa.
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Mercado de San Miguel, Madri
Convertido em um símbolo da capital, o Mercado de San Miguel reúne uma variedade tão grande de estabelecimentos que a surpresa está garantida. Postos especializados em frutos do mar, ostras, caviar ou peixe fresco, onde é possível escolher o produto e pedir para que o preparem ao momento; chamativos expositores de frutas onde elaboram vitaminas naturais à sua escolha; design de pratos com flores comestíveis... e até uma @A[livraria gastronômica e outros lugares para comprar presentes de última hora, produtos gourmet e inclusive cosméticos. É um dos poucos edifícios da arquitetura do ferro conservados em Madri, tem mais de 100 anos de história e está situado em um lugar estratégico, junto à Plaza Mayor.
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Mercado del Barranco, Sevilha
Em pleno centro turístico de Sevilha, junto ao bairro de @U[Triana]@, fica este edifício histórico projetado por @U[Gustave Eiffel]@. Utilizado como mercado atacadista de peixe entre 1883 e 1970, é o único mercado de ferro que continua em pé na cidade. Hoje, o Mercado del Barranco é um ponto de encontro de lazer, cultura e gastronomia às margens do rio Guadalquivir onde você encontra mais de 150 propostas culinárias espalhadas por uma dezena de estabelecimentos.
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Mercado Victoria, Córdoba
Uma demonstração de pisa da uva - técnica tradicional na produção de vinho -, um concurso de pintura, aulas de dança de salão... Este mercado gastronômico, o primeiro inaugurado na Andaluzia, mantém a essência de um edifício em ferro forjado destinado a eventos e atividades culturais desde a sua construção em 1877. A oferta gastronômica é composta por barracas especializadas em salmorejo, empanadas, batatas assadas, espetinhos, embutidos ibéricos, “pescaíto” frito… e uma boa seleção de cozinha internacional. Sua localização é insuperável, a um @A[passo do centro histórico de Córdoba, declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO.
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Mercado de Santa Caterina, Barcelona
Um grande telhado ondulado com mosaicos de cerâmica multicolorida que representam frutas e verduras sobre uma estrutura de madeira que respeita a fachada neoclássica original. Assim é este original mercado do bairro de @U[La Ribera, em Barcelona. Remodelado em 2005 pelos arquitetos Enric Miralles e Benedetta Tagliabue, o Santa Caterina existe desde 1845. No seu interior, se alternam bancas de venda de produtos frescos de todos os tipos, espaços gourmet, azeites e conservas de primeira qualidade e uma vasta oferta gastronômica que inclui opções vegetarianas e orientais.
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![Mercado Puerto @U[Las]@ Palmas](/export/sites/segtur/.content/imagenes/top10/canarias/mercado-puerto-laspalmas-c-LuisRoca.jpg_1057719469.jpg "Mercado Puerto @U[Las]@ Palmas")
Mercado del Puerto, Las Palmas de Gran Canaria
@A[Debaixo de um edifício modernista com estrutura arquitetônica de ferro forjado projetada pela equipe de @U[Gustave Eiffel]@ em 1891, atualmente você pode apreciar os sabores mais representativos da cozinha canária, como as famosas “papas con mojo” (batatas com molho). Aqui a regra é simples: selecione ingredientes frescos, prove-os e solicite que sejam preparados no local para aproveitar uma experiência gastronômica única, em um espaço dedicado ao prazer de comer bem e relaxar.
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Mercado Central de Abastos, Cádis
As antigas colunas deste mercado tradicional de dia convivem em harmonia com o moderno espaço gastronômico que hoje funciona em seus alpendres O Mercado Central de Abastos se tornou um espaço de moda para “@U[tapear” na cidade de Cádis, da hora do aperitivo até depois da meia-noite. Carnes na brasa, frutos do mar, peixes, @A[comida @U[vegana]@, sushi... Além de sua apetitosa oferta gastronômica, este monumental edifício mostra a autenticidade do povo de Cádis.
![Mercado Puerto @U[Las]@ Palmas](/export/sites/segtur/.content/imagenes/top10/canarias/mercado-puerto-laspalmas-c-LuisRoca.jpg "Mercado Puerto @U[Las]@ Palmas")
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