MANHÃ
O dia pode começar com um passeio pelo centro histórico para descobrir alguns lugares turísticos como a Plaza Mayor e as duas catedrais da cidade.
Centro histórico. O centro de vida
O melhor lugar para começar o passeio na famosa Plaza Mayor, uma das mais bonitas da Europa. Aqui encontraremos um escritório de turismo, onde nos oferecerão toda a informação que precisemos. Estamos no ponto com mais vida da cidade e se observamos ao nosso redor, certamente veremos várias pessoas tomando alguma coisa nos terraços. Vale a pena dar uma volta ao redor dos 88 arcos com pórticos desta praça. Se reparamos bem, neles veremos medalhões talhados com o rosto de personagens tão célebres como o escritor Miguel de Cervantes, autor de “Don Quijote de la Mancha”.Após fazer as primeiras fotos, é o momento de tomar café em qualquer um dos locais da praça. Por exemplo, no centenário Café Novelty, com a escultura do escritor Torrente Ballester em seu interior. Continue visita pela Plaza del Corrillo (com pequenas barracas para comprar lembranças) e desça pela Rúa Mayor até chegar à Casa das Conchas. Certamente nos chama a atenção a originalidade deste monumento decorado com diversas conchas que serviram como confirmação do casamento entre dois nobres. Diz a lenda que debaixo de uma delas está escondido um tesouro, por isso é melhor observar com atenção.
Atrás da Casa das Conchas, na rua de la Compañía, você verá as torres da Igreja de La Clerecía e da Universidade Pontifícia. Estamos em uma das ruas mais monumentais da cidade e, passeando por ela, teremos a sensação de ter viajado a séculos passados, a épocas de palácios esplendorosos. Se continuar descendo, chegará ao Palácio de Monterrey, ao Convento das Úrsulas ou ao Colégio do Arcebispo Fonseca.Voltamos pelo mesmo caminho para chegar até a belíssima Plaza de Anaya e aos seus jardins, um dos lugares mais encantadores de Salamanca. Sente-se para contemplar bem a beleza ao seu redor: na sua frente está a impressionante Catedral Nova da cidade, e atrás o Colegio de Anaya. O ambiente desta área enche de turistas, estudantes, passeantes... é muito especial.
A cidade das duas catedrais
É o momento de ver a Catedral Nova de perto. Ao chegar, certamente nos encontramos com um grupo de pessoas tentando achar um detalhe nesta construção gótica. O melhor é que nos unamos à busca, porque a parte baixa da porta deste monumento oculta figuras talhadas como um astronauta, um macaco que está comendo um sorvete ou uma cegonha. Incrível, mas é verdade! Poucas cidades têm duas catedrais: Salamanca sim.As duas estão unidas e o acesso à Catedral Velha fica no interior da Nova. Apesar de que a antiga catedral não é tão grandiosa, este templo românico transmite um espírito medieval e uma tranquilidade que cativam todos os que a visitam. Estar nela é lembrar que seus muros foram testemunhas de banquetes, exames (se os estudantes eram aprovados, recebiam o diploma no claustro da própria Catedral), concílios, tribunais da Inquisição...
Embora certamente já estejamos entusiasmados pelo que observamos até agora, ainda falta o melhor: na parte inferior da Catedral Velha, temos a oportunidade de acessar a exposição permanente chamada “Ieronimus”, um passeio que permite o acesso até a parte mais alta das duas catedrais. Poderemos ver de perto e quase tocar as torres de 110 metros de altura tão características como a do Gallo (pelo cata-vento que tem com a forma deste animal) ou a das Campanas. Junto a esta visitaremos um terraço com umas vistas impressionantes da cidade. Simplesmente fantástico.
Comer tapas
Depois de uma manhã bastante cultural, a hora do almoço é o momento para desfrutar da famosa gastronomia de Salamanca. E a melhor maneira de fazer isso é ir de tapas: provar de bar em bar porções de especialidades da cozinha desta terra. O ambiente da Plaza Mayor é o ideal para degustar, por exemplo, os populares embutidos. Se preferimos ir a um restaurante, sempre podemos pedir o delicioso cochinillo al fuego. Outra área também muito frequentada e com muita variedade para escolher (embora esteja na parte nova da cidade) é a calle Van Dyck.
O que ver
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