Pestiños
Extremadura
Extremadura
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Ingredientes
Ingredientes para a massa: 1 kg de farinha, 250 ml de água, 500 ml de óleo, anis, umas folhas de louro, casca de laranja e mel.
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Preparação
Colocar no fogo a água com o louro, o anis e a casca de laranja. Esquentar o óleo e fritar nele uns grãozinhos de anis. Peneirar o óleo e a água enfiam- ir incorporando tanta farinha como admitam. Fritar em bastante óleo e depois passar pelo mel fervido com água.
Categoria: Sobremesa
Tempo de cocção: 30 minutos
Preço: Baixo
Temporada: Todo el año
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O que fazer
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