Pêssego ao vinho

Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas: 6 pêssegos, 200 g de açúcar, 2 litros de vinho tinto, 2 ramas de canela e 2 cascas de limão.

Preparação

Descascar os pêssegos e parti-los. Colocar os pêssegos em um recipiente de barro com o vinho, o açúcar, as cascas de limão e a canela. Deixar macerar na geladeira no mínimo por três horas.

Apresentação

Servir frio.