Mostillo (torta de farinha e frutos secos)
Aragão
Aragão
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Ingredientes
Ingredientes para 4 pessoas: 400 cl de mosto concentrado, 4 colheres de sopa de farinha, 25 g de amêndoas cruas com pele, 25 g de nozes, 10 g de pinoles, anis em grão e a casca seca de 1 laranja.
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Preparação
Dissolver em frio a farinha no mosto. Uma vez que esteja bem dissolvida, levar a panela ao fogo e acrescentar os frutos secos em pedacinhos, o anis em grão e a casca de laranja (cortada em pedacinhos muito pequenos). Deixar ferver durante 15 minutos mexendo sem parar com uma colher de pau.
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Apresentação
Servir frio.
Categoria: Sobremesa
Tempo de cocção: 30 minutos
Preço: Médio
Temporada: Otoño-Invierno
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O que fazer
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