Pastel de laranjas
Comunitat Valenciana
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Ingredientes
Ingredientes: 800 g de queijo cremoso, 175 g de bolachas, 40 g de manteiga, 50 g de açúcar, 100 ml de suco de laranja, 300 g de tangerinas ou laranjas confeitadas e raspas de chocolate.
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Preparação
Triturar as bolachas e misturá-las com a manteiga derretida. Colocar a massa no fundo de um molde desmontável, previamente untado de manteiga, e introduzir na geladeira durante 15 minutos. Em um recipiente à parte, bater o queijo, o açúcar e o suco de laranja até conseguir uma mistura homogênea. Derramar a mistura anterior no molde e introduzir outra vez na geladeira durante 4 horas.
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Apresentação
Enfeitar o bolo com uns gomos de tangerina e com raspas de chocolate.
Categoria: Sobremesa
Tempo de cocção: Aproximadamente 4 horas
Preço: Baixo
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