Bizcochada
Castela-La Mancha
Castela-La Mancha
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Ingredientes
Ingredientes para 4 pessoas: 4 tortas de alcázar (um bolo típico), 100 g de canela em pó, 400 g de açúcar, 1 ramo de canela, 1 casca de limão e 1 l de leite.
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Preparação
Ponha para cozinhar o leite junto com o ramo de canela e a casca de limão durante 20 minutos. A seguir, acrescente lentamente os 400 g de açúcar. As tortas de Alcázar são colocadas em um prato de sopa para derramar o leite cozido sobre elas. Quando estiverem bem encharcadas, retire-as do prato de leite e polvilhe com canela.
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Apresentação
Deixe na geladeira até o momento de servir.
Categoria: Sobremesa
Tempo de cocção: 30 minutos
Temporada: Todo el año
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O que fazer
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