Alfajores andaluzes
Andaluzia
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Ingredientes
Ingredientes para 4 pessoas: ½ l de leite, 125 g de açúcar, 75 g de farinha, 1 pau de canela e a casca de 1 limão.
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Preparação
Formar um círculo com a farinha e incorporar no centro os outros ingredientes. Amassar até conseguir uma massa fina. Cortar círculos de meio centímetro de grossura e seis de diâmetro. Colocar em uma placa de confeitaria e pincelar com o ovo batido. Cozinhar no forno a temperatura alta durante 18 ou 20 minutos.
Categoria: Sobremesa
Tempo de cocção: 30-60 minutos
Preço: Baixo
Temporada: Todo el año
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O que fazer
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