San Lorenzo de Trasouto

O paço de San Lorenzo, na cidade de Santiago, é um exemplo de mosteiro medieval transformado em residência palaciana. Sua origem é do século XIII, quando Martín Arias, bispo de Zamora, fundou uma ermida dedicada a San Lorenzo, que mais tarde se converteu em um modesto eremitório da ordem franciscana rodeado de densos carvalhais. O paço conta com jardins externos que se destacam mais por sua riqueza e variedade botânica do que por seu traçado. Mas o lugar que merece mais destaque em relação aos jardins é o seu especial e insólito claustro. Trata-se de um espaço de planta quase quadrada (16 x 18 m) , contornado por uma galeria aberta no andar inferior e envidraçada no superior, e um passeio perimetral que encerra um jardim com buxos recortados formando desenhos que, com o decorrer dos anos, se converteram em estranhos hieroglifos cujo significado é difícil de compreender. Conta com um restaurante para eventos especiais.