Seu particular traçado urbano e sua característica arquitetura popular, que foi conservada praticamente intacta, são os dois valores estéticos deste tradicional povoado da Sierra de Gata de Cáceres. Seu centro histórico foi declarado Bem de Interesse Cultural.
Quanto ao seu projeto urbanístico, cabe destacar diversos elementos como as passagens, as adegas subterrâneas e as casas adaptadas aos declives da ladeira da colina onde se situa. Quanto à arquitetura popular propriamente dita, Robledillo é um povoado de casas de xisto, adobe e o peculiar varaseto, uma mistura de varas de castanheiro e carvalho com um revestimento de barro e palha. Suas fachadas apresentam a tradicional sacada abalaustrada de madeira e os telhados com telha árabe. Entre seus edifícios mais significativos, cabe mencionar a igreja paroquial de La Asunción, renascentista (século XVI), de planta hexagonal e pórtico em arco com dez colunas e notáveis artesoados mudéjares em sua sacristia. A igreja guarda debaixo do seu altar um cristo jazente articulado baroco, da escola de Gregorio Fernández.
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