Situado ao norte de Tenerife, Puerto de la Cruz é um dos centros turísticos mais importantes da ilha. Lugar tradicional de descanso, a cidade dispõe de uma ampla rede de alojamentos, que inclui numerosos hotéis e vários complexos residenciais.
Na zona costeira se situam algumas das principais atrações da cidade, como o antigo cais do porto, o calçadão à beira-mar e o Lago Martiánez, um conjunto de piscinas projetadas pelo arquiteto canarino César Manrique.
Aproveitar o sol e a praia em seu insólito litoral de areia vulcânica, passear pelo exótico Jardim Botânico ou passar um dia inesquecível nas instalações do Loro Parque são algumas das muitas possibilidades de lazer que Puerto de la Cruz oferece. Os amantes da natureza poderão admirar nos arredores da cidade as formosas paisagens do Vale de La Orotava e a impressionante imagem do Teide, o pico mais alto da Espanha.Pioneiro no desenvolvimento turístico de Tenerife,Puerto de la Cruz tem uma longa tradição de férias que vem desde o final do século XIX, época em que nasceu como estação balneária nas atuais instalações do Hotel-Cassino Taoro.Em poucas décadas, a cidade se consolidou como um importante centro turístico graças às excepcionais condições que reunia: seu bom clima, um bonito litoral vulcânico e as singulares paisagens oferecidas pelo Vale de La Orotava.A cidade se estende em torno do seu pequeno porto, e conta com amplas avenidas e exuberantes espaços ajardinados, o que faz com que um passeio a pé seja a melhor maneira de descobrir seu traçado. Nele você verá algumas edificações históricas, como o castelo de San Felipe, a ermida de San Telmo e a igreja de Nuestra Señora de la Peña.O portoEm torno à praça do Charco surgem ruas que oferecem muito agito a qualquer hora do dia, da mesma forma que o bonito Paseo Marítimo, um calçadão à beira-mar repleto de restaurantes e terraços. A zona portuária é em um dos lugares históricos da cidade, já que lá ficam a Casa de la Aduana e o antigo cais, que ainda conserva seu ar marítimo. Mas o porto reúne também muitas outras atrações, como o Lago Martiánez, projetado pelo prestigiado arquiteto de Lanzarote César Manrique. Trata-se de um original complexo de piscinas de água do mar que fica em um cenário vulcânico costeiro rodeado por uma exuberante vegetação, sendo assim um lugar ideal para descansar ou para tomar um banho refrescante.A principal oferta hoteleira de Puerto de la Cruz situa-se em zonas costeiras, em frente a bonitas praias de areia de origem vulcânica, como Praia Jardim e Praia Martiánez. Nestes lugares existe uma ampla infraestrutura de serviços que incluem locais noturnos, restaurantes, comércios, atividades esportivas e muitas outras possibilidades. Assim, nos arredores da cidade você pode contemplar o Jardim Botânico. Fundado no final do século XVIII, este recinto reúne uma grande variedade de plantas tropicais e espécies vegetais procedentes dos mais diversos lugares do planeta.Por sua vez, o Loro Parque lhe permitirá passar uma jornada inesquecível em suas instalações, onde são feitas exibições de papagaios e espetáculos com golfinhos.Além de admirar a beleza do Vale de La Orotava, os amantes da natureza poderão ir até o Teide, que, com seus 3.718 metros de altitude, é a montanha mais alta da Espanha. Este cume vulcânico dá nome ao Parque Nacional do Teide, que conta com muitas espécies autóctones de fauna e flora canária e foi declarado Patrimônio Mundial da UNESCO em 2007. Este passeio pode ser completado com uma visita ao Parque Natural de la Corona Florestal, que rodeia o parque nacional.Culinária e arredoresUm costume muito tradicional entre os moradores de Tenerife é almoçar nos “guachinches”, restaurantes típicos onde você pode degustar os pratos mais representativos da cozinha tradicional, entre os que figuram os ensopados de verduras e a cazuela de pescado (peixe ensopado). A “vieja”, uma espécie autóctone, é um dos peixes mais apreciados, além de outros como a sardinha, o chicharro, a garoupa e a sama. Quanto às carnes, cabe mencionar a carne en adobo (marinada) e o coelho em salmorejo. Também são típicas as “papas” arrugadas (batatas cozidas com sal), servidas com mojos (molhos). Para acompanhar estas delícias, pode escolha entre alguma das cinco Denominações de Origem de vinho produzidas em Tenerife: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava e Ycoden-Daute-Isora.De Puerto de la Cruz podem ser feitas diversas excursões pelo norte de Tenerife. La Orotava, situada no vale homônimo, possui muitos exemplos de casas senhoriais de arquitetura canária e foi declarada Monumento Histórico-Artístico. Em Icod de los Vinos você poderá admirar um bonito conjunto de arquitetura tradicional e imagens famosas como a do drago milenario (uma árvore autóctone). Garachico foi em sua origem um importante porto, e atualmente conserva edifícios de grande valor histórico, como o Castelo de San Miguel, a igreja de Santa Ana e o Palácio dos Condes de La Gomera.A caminho de Santa Cruz de Tenerife, vale a pena fazer uma parada em San Cristóbal de La Laguna. A Catedral, a igreja de la Concepción e o Palácio Episcopal são algumas das joias do seu centro histórico, que foi declarado Patrimônio da Humanidade.Finalmente você chegará a Santa Cruz de Tenerife. Em volta do seu importante porto se estendem amplas avenidas, praças e exóticos espaços verdes. A capital de Tenerife é famosa por seu Carnaval, um dos mais famosos da Espanha. Esta festa, declarada de Interesse Turístico Internacional, caracteriza-se pela espetacularidade dos trajes e a animação das murgas, comparsas e rondallas (agrupamentos musicais).A oferta hoteleira é muito ampla em toda a ilha, mas é conveniente reservar com suficiente antecedência para poder aproveitar o carnaval.
