Olivenza

O centro histórico, rodeado de muralhas, tinha um total de 14 torres. Em 1334 iniciou-se a construção do alcácer dentro das muralhas. Mas foi em 1488 quando se levantou a torre mais alta da fronteira, com 37 m. No interior do alcácer, e na Padaria do rei (séc. XVIII) encontra-se o Museu Etnográfico. A igreja da Magdalena, do séc. XVI é uma autêntica obra-prima do estilo manuelino. A da Hermandad de la Misericordia alcançou sua fisionomia atual em 1732, apesar de que seu hospital foi constantemente reformado. A construção do Convento de Clarisas ou San Juan de Dios atrasou quase um século (1556-1631) e atualmente é um Centro Cultural e Escola de Teatro e Dança. Na capela do Evangelho de Santa María del Castillo pode-se admirar o mais surpreendente retábulo de Olivenza, dos poucos conservados em seu gênero, que representa uma árvore com 15 m. de altura.O caráter fronteiriço de Olivenza motivou a construção de fortificações abaluartadas, que trouxeram associadas as do paiol de Santa Bárbara, os corpos de guarda das portas, e os quartéis.