Uma cuidada arquitetura popular e um notável catálogo artístico e arquitetônico fazem desta vila um esplêndido modelo dos típicos povoados serranos do sul de Badajoz. Seu centro histórico foi declarado Bem de Interesse Cultural.
Dos recantos de Fregenal, cabe destacar seu castelo medieval da Ordem do Templo (meados do século XIII). Com planta trapezoidal e grandes dimensões, com muros reforçados por sete torres, o acesso é feito através do portal gótico aberto na torre da homenagem. Em seu interior encontram-se a Praça de Toros (século XVIII) e o Mercado Municipal (século XX). Contíguo ao mesmo situam-se a Igreja de Santa María e a Casa Paroquial.
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