A capital do Vale de Baztan une em seu termo municipal quinze localidades que se distribuem por verdes colinas em pleno Pirineus Atlântico.
A ambas as margens do rio Baztan estende-se o centro urbano de Elizondo, no qual abundam construções nobiliárias, como casarões e palacetes. As mais representativas são o palácio de Arizkunenea e a Prefeitura, além do precioso bairro de Beartzu.As torres fortalezas são a edificação mais frequente no vale, já que durante a Baixa Idade Média houve muitos conflitos fronteiriços. Em Irurita é possível admirar muitas casas palacianas torreadas e torres medievais como a de Dorrea ou a de Jauregizuria. É em Elbete que se erguem os palácios barrocos (séc. XVII) de Jarola e Azkoa, enquanto em Arizkun se ergue a torre de Ursua. O passeio pelo Vale do Baztan pode continuar em Amaiur/Maya, uma localidade de abundantes casas palacianas como Arretxea (séc. XVI) e Arriada (séc. XVII). Outras duas torres medievais, Zubiria e Jauregizar, na localidade de Arraiotz, completam a arquitetura defensiva deste vale pirenaico.