Povoado localizado ao norte da província de Valladolid, entre vinhedos e campos de cereal. É conhecido por ser berço do clarete: vinho pálido e muito aromático.
Suas mais de 300 adegas subterrâneas e sua monumental Igreja de Santiago, do século XVI, são os maiores atrativos deste pequeno povoado enquadrado na campina do rio Pisuerga. Aproveite um tranquilo passeio pelo centro histórico, onde aguardam a Plaza Mayor, circundada por outros locais históricos, como o Palácio dos Condes de Benavente, onde nasceu a Imperatriz Ana da Áustria.Mas se há um destaque em Cigales são seus vinhos de Denominação de Origem e seus bairros de adegas tradicionais. No escritório de turismo poderá obter informações sobre as visitas guiadas à Bodega Tradicional Cigaleña. Suas cavernas labirínticas e sua espetacular viga romana de 15 metros irão transportá-lo ao passado.