Em sua obra "Viagem a Alcarria", o escritor Camilo José Cela descreve este povo histórico, localizado no espetacular vale de Tajuña e dono de um notável patrimônio monumental e cantos pitorescos. Seu centro histórico foi declarado Bem de Interesse Cultural.
Na entrada da localidade aguarda o rolo de granito que, desde o século XVI, indicava o caráter de vila de Brihuega. Da muralha de origem árabe são conservados quase dois quilômetros, além de duas portas de acesso: Cozagón e Cadena. Dentro do castelo são admiradas parte das estâncias construídas no século XII, bem como a capela gótica da fortaleza. Ao lado se encontram a igreja de Santa María de la Peña, do século XIII, e as ruínas do antigo convento franciscano.
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