Antiga capital de Fuerteventura, Betancuria, possui um centro histórico presidido por sua igreja-catedral.
Fundada no início do século XV pelo francês Juan de Bethencourt, Betancuria permaneceu como capital da ilha de Fuerteventura até 1834. Isto permitiu que a cidade se tornasse o centro político, administrativo e religioso de toda a ilha desde a sua origem.A igreja-catedral de Santa María de Betancuria é o edifício mais importante da cidade. Edificada inicialmente em estilo gótico-normando, o templo foi reconstruído no século XVII e conserva alguns elementos de sua primitiva construção, como a torre do campanário e alguns trechos das colunas. No interior, cabe mencionar o coro, o batistério, o retábulo barroco e um rico artesoado mudéjar.
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