A origem de seu nome encontra-se em seus célebres banhos e águas termais, que já eram conhecidos pelos romanos. Situada em um bonito lugar montanhoso, a apenas 58 quilômetros da cidade de Granada, este lugarejo de charmosas casinhas brancas impressiona por sua escarpada localização na borda de um desfiladeiro.
O interessante patrimônio monumental que possui é uma herança das diferentes culturas que passaram pela Andaluzia que, atraídas pela fama de seus mananciais, se estabeleceram neste vilarejo. As marcas deixadas em Alhama de Granada são muitas: desde a ponte romana do século I a. C. que conduz às termas, até o intrincado traçado do bairro árabe, onde ainda são conservados elementos daquela época: a torre vigia de Torresolana e o Pósito, a antiga sinagoga do século XIII.