No sul da ilha de Tenerife está situado o vilarejo de Adeje, entre os contrafortes do Teide e as águas cristalinas do oceano Atlântico.
O patrimônio arquitetônico de sua vila é complementado com paisagens naturais cheias de contrastes, onde o visitante pode desfrutar tanto da observação de baleias como de roteiros pelos canyons que conduzem ao pico mais alto da Espanha. Bairros residenciais de luxo, com piscinas, campos de golfe e todos os tipos de serviços estão espalhados por toda a costa, conjugando um turismo de qualidade com o respeito ao meio ambiente. A excelente culinária de Tenerife, junto às temperaturas amenas das Ilhas Canárias, acompanharão você durante toda a sua estadia.
Os 3.718 metros do Teide, a montanha mais alta da Espanha, dominam toda a extensão da ilha de Tenerife. A aridez vulcânica desta paisagem se transforma em barrancos com uma vegetação exuberante à medida que o visitante viaja para o sul. Assim, no município de Adeje você encontrará as magníficas paisagens do espaço protegido do Maciço de Adeje e Barranco do Inferno. Inúmeros roteiros a pé percorrem este complicado relevo, oferecendo vistas espetaculares sobre o Teide e o litoral atlântico.Por sua vez, a Costa de Adeje conta com excelentes águas, muitas das quais ostentam a distinção de qualidade de Bandeira Azul. Longas faixas de areia emolduram uma costa onde a prática dos mais variados esportes náuticos não tem atritos com o mergulho em fundos submarinos. Vela, windsurf, mergulho ou pesca em alto mar se somam a outras atividades como golfe e parapente. Em diversas empresas, também é possível alugar veleiros e lanchas, ou contratar excursões para observar golfinhos e baleias. A ilha de Tenerife fica em um caminho frequentado por estes animais, portanto sua contemplação é mais uma atração.Praias e zonas residenciaisEntre sua ampla oferta de acomodações, hotéis, apartamentos, vilas e casas de campo, destacam-se importantes bairros residenciais de luxo como San Eugenio, Playas del Duque e Fañabé. Não se esqueça que uma parte da famosa praia de Las Américas se situa neste município, assim como o porto esportivo Puerto Colón.A vida noturna oferece restaurantes, salas de festas e terraços com vista para o oceano onde o agito é contínuo. Um excelente momento para degustar uma cozinha baseada fundamentalmente nos peixes e frutos do mar. O “mojo picón” (molho feito com azeite de oliva, alho e páprica) acompanhará qualquer refeição, além das “papas arrugadas”. O gofio canário, feito com farinha de trigo, milho ou grão-de-bico, também se incorpora a saborosas receitas, e sua origem vem dos guanches, os habitantes pré-hispânicos do arquipélago. Entre os doces, os huevos moles (elaborados com gemas e açúcar), o bienmesabe (bolinhos com ovos moles) e a leche asada (doce de leite) são algumas das recomendações.A província de Santa Cruz de Tenerife, na qual está situada esta ilha, possui diversos vinhos com Denominação de Origem como Abona, El Hierro, La Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava e Ycoden-Daute-Isora. Em Adeje você pode degustar todos estes vinhos, entre os quais se destacam os Malvasia (moscatel).Vila de AdejeA poucos quilômetros da costa, esta vila oferece a possibilidade de estar em uma zona urbana, um lugar onde a essência colonial se mistura com a própria destas terras. A Casa Fuerte é uma boa amostra do rico passado deste povoado. No século XVI foi erigida esta construção defensiva que servia para repelir os ataques de piratas e corsários. Durante mais de trezentos anos, foi o centro da cidade e a sede de um importante arquivo histórico, que atualmente é conservado no Museu Canário de Las Palmas.Também vale a pena parar na igreja paroquial de Santa Úrsula. A simplicidade de sua construção chama a atenção, já que foi feita no século XVI, uma época em que a arquitetura peninsular era muito mais rebuscada. Suas duas naves, duas portas na fachada principal e o campanário são alguns de seus elementos mais representativos, assim como o coro e a capela batismal. Seu artesoado é mudéjar, enquanto os retábulos são de estilo barroco colonial.Em seu Museu de Arte Sacra você pode admirar uma magnífica coleção de peças religiosas datadas entre os séculos XIV e XIX, assim como tapeçarias gobelins, procedentes da Real Fábrica francesa de Luís XIV.Para conhecer a arquitetura popular canária dos séculos XVII e XVIII, o visitante pode ir ao Granero, uma construção de tipo rural. Seus muros de pedra, elementos de madeira e um telhado de quatro águas fazem parte da estrutura deste antigo celeiro, onde hoje em dia são feitas interessantes exposições.Saindo de Adeje você pode percorrer a parte sul da ilha de Tenerife e entrar no Parque Nacional do Teide, em cujos Desfiladeiros se situa seu magnífico Parador de Turismo. Em Vilaflor o visitante poderá admirar a denominada Paisagem Lunar, e seguindo pela costa chegará a praias como Las Américas, Los Cristianos, La Caleta e Los Gigantes, no pé das falésias que têm o mesmo nome.
