Para todos os gostos
Na ilha é produzida uma ampla variedade de queijos, com texturas, aromas e matizes de sabor únicos. Podem ser encontrados queijos de todos os tipos e todos deliciosos. Há os puros de ovelha, de cabra ou com mistura; frescos, macios, curados ou semicurados; defumados de maneira natural, com a casca coberta do típico gofio canário (farinha de cereais torrada) ou de colorau... Um dos mais famosos é o queijo de leite de cabra majorera, já que se trata da raça autóctone das Ilhas Canárias.