Dieta sem glúten para celíacos

Aprecie a culinária espanhola sem glúten!

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Você sabia que viajar pela Espanha e comersem glúten é possível? Desfrutar da culinária local é uma experiência imprescindível ao fazer turismo. Por isso, ultimamente aumentaram os restaurantes especializados em criar pratos deliciosos e tradicionais, todos sem glúten. Agora as pessoas celíacas também têm todas as opções de saborear um prato apetitoso, sem complicações!

Encontrar um cardápio pensado apenas para pessoas celíacas não é mais uma utopia. Madri, Barcelona e Astúrias são três territórios que se caracterizam por contar com a maioria dos restaurantes aptos para este público na Espanha.Por exemplo, Madri oferece um número importante de locais que cozinham sem esta proteína: desde um tradicional bar de tapas, um inovador restaurante gastronômico, inclusive o restaurante espanhol mais veterano do país.No caso de Barcelona, há muitos estabelecimentos que oferecem brunch apto para celíacos. Esta opção é muito apreciada por todos, pois é uma forma de recuperar a energia no meio da manhã e continuar visitando a cidade com entusiasmo.

Farinha sem glúten

Astúrias é outra das comunidades autônomas que apostou no bem-estar deste público. É aqui onde é possível encontrar o primeiro destino sem glúten da Espanha, Cangas del Narcea, onde também se comemora o dia 27 de maio, o Dia Nacional do Celíaco.O projeto Extremadura sem glúten tem o objetivo de sensibilizar a população sobre esta condição e, ao mesmo tempo, promover os estabelecimentos que apostem nos menus gluten-free. Cáceres, por exemplo, conta com o selo de garantia da Federação de Associações de Celíacos da Espanha (FACE).Comer sem glúten na Espanha está cada vez mais fácil. O mais recomendável é organizar-se com tempo para poder escolher o melhor local da região.  Você está com vontade de experimentá-los?      

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