Albacete, terra de facas e navalhas
Existem muitos motivos para visitar Albacete; um deles é conhecer sua famosa elaboração de facas e navalhas artesanais, que são uma referência a nível nacional. Esta tradição vem da época dos muçulmanos, com grande influência nos designs atuais, embora a indústria como tal funcione desde o século XV. Para conhecer toda a história da “Cuchillería de Albacete”, visite o Museu da Cuchillería. Além disso, os melhores fabricantes de facas se congregam cada ano na Ibercut, a feira internacional de facas de Albacete. Esta província manchega também é famosa por seus jarros, uma arte medieval originária dos séculos XVI e XVII que você também pode conhecer visitando o Museu de Albacete. A indústria de jarros é especialmente famosa em Villarrobledo, que chegou a ter no passado 72 fornos para cozinhar jarros.