Roteiro da sidra. É a proposta ideal para conhecer tudo sobre a bebida por excelência de Astúrias. Você pode ver o dia a dia dos llagares (lugares onde é elaborada a sidra) e das pomaradas (plantações onde são cultivadas as macieiras); provar a sidra diretamente do tonel (espichar) e até mesmo aprender a servi-la (escancear). Muitos llagares e plantações ficam na denominada “Comarca da Sidra”, uma área formada pelos municípios de Villaviciosa, Colunga, Nava, Bimenes, Cabranes e Sariego. Outra opção são as visitas combinadas do Museu da Sidra, em Nava (a uns 30 quilômetros de Oviedo), que oferece a possibilidade de percorrer o museu e depois visitar um llagar. Os queijos e o leite. Astúrias é uma das principais regiões produtoras de leite da Espanha, por isso ninguém estranha a qualidade e a variedade de seus produtos lácteos. De fato, na região são elaborados mais de 40 tipos de queijos, entre eles o famoso queijo de Cabrales. Nas queijarias e instalações pecuárias que você poderá visitar lhe mostrarão os métodos de produção artesanal, como o gado é cuidado, os afazeres cotidianos da granja... Você terá até a oportunidade de aprender a ordenhar, alimentar um bezerro com mamadeira ou dar comida às ovelhas.
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