Jakie są jego wina?
Paleta win wytwarzanych w rejonie Montilla-Moriles jest szeroka: Joven, Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Moscatel oraz Pedro Ximénez (jedno z najbardziej znanych) to odmiany, których można tu spróbować. Wśród win znajdziesz takie, które idealnie nadają się do tapas, do podawania razem z deserami, pasujące do wędlin czy stanowiące dodatek do dań z ryb i owoców morza. Szeroki wybór pozwoli Ci docenić liczne ich odmiany: od win świeżych i wytrawnych, po słodkie i owocowe; o kolorze jasnym, prawie przezroczystym, po odcienie złote i orzechowe; od delikatnych aromatów po zapachy korzenne itd. Poza tym, podziwianie popularnych andaluzyjskich venenciadores (mistrzów serwowania Jerez) nalewających wino to nie lada spektakl.
Co mogę znaleźć?
Degustacja tapas: to nieformalny zwyczaj gastronomiczny, który pozwoli Ci delektować się typowymi kordobańskimi przysmakami i produktami. Popularne święta tętniące życiem, takie jak Konkurs na najpiękniejsze patio w Kordobie czy Dożynki Winiarskie w Montilli, podczas których można podziwiać wyścigi konne czy tradycyjny sposób deptania winogron. Spektakle flamenco.Imponujący zespół zabytkowy Kordoby, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO, w którym na szczególną uwagę zasługuje wielki Meczet w Kordobie. Miejscowości, w których znajdują się ciekawe budynki historyczne, jak na przykład zamek w Lucena, zamek w Montemayor czy okazałe domy szlacheckie w Fernán Núñez i Aguilar de la Frontera. Tak zwana „Red Vinaria”, czyli sieć winna, na którą składa się szereg przestrzeni turystycznych zaprojektowanych z myślą o lepszym poznaniu kultury, gastronomii i charakteru tego Szlaku: Muzea: w La Campiña i w Fernán Núñez, znajdują się centra pod gołym niebem utworzone z darowizn od obywateli oraz wystawa rzeźb. W Muzeum Ceramiki w Rambla można podziwiać jej kolekcję prezentowaną w XV-wiecznej wieży oraz we współczesnym budynku. Centra rekreacji i centra tematyczne: Carta de los Paisajes (Karta Krajobrazów) w Aguilar de la Frontera mieści w tutejszym zamku wielofunkcyjne centrum z salą teatralną, organizuje wydarzenia związane z winem oraz posiada interpretacyjny punkt widokowy. Będąc w Montilla, nie przegap Envidarte, Centrum Sztuki Współczesnej i Wina; punktu odniesienia dla nowych twórców. A w Lucenie znajdziesz Centrum Enogastronomiczne Olivino, oparte na kuchni kordobańskiej i posiadające panoramiczną restaurację. Historia: wybierz się w „podróż do przeszłości” w Villa Romana Fuente de Álamo w Puente Genil. Odwiedzisz dobrze zachowane stanowisko archeologiczne w tym starożytnym miasteczku poświęconym produkcji wina i oliwy. Informacje i interpretacja: W Stałym Centrum Informacyjnym znajdującym się przy Plaza de las Tendillas w Kordobie można uzyskać informacje na temat Red Vinarea. A w Centrum Interpretacji Memorias del Vino w Montemayor możesz poznać historię i kulturę win tego Szlaku.Aby dowiedzieć się więcej, wystarczy odwiedzić dowolne biuro informacji turystycznej.
Suszenie winogron
©
Ruta del Vino de Montilla - Moriles
Jak dojechać?
Szlak Wina Montilla-Moriles znajduje się na południu Hiszpanii, w Andaluzji, na obszarze pomiędzy rzekami Genil i Guadajoz, w prowincji Kordoba. Międzynarodowe porty lotnicze w Sewilli i Maladze, oddalone o nieco ponad godzinę jazdy samochodem, ułatwiają dotarcie tu samolotem. Doskonałe połączenia kolejowe, za sprawą połączeń szybkiej kolei AVE, umożliwiają dojazd do Kordoby z Madrytu w zaledwie godzinę i 45 minut, a z Sewilli w 40 minut. Jeśli zdecydujesz się na podróż samochodem, jadąc drogą ekspresową A-4 dojedziesz do Kordoby z Madrytu (394 km) i z Sewilli (142 km), a wjazd na A-45, umożliwi ci dojazd do pozostałych miejscowości leżących na tym szlaku.Montilla, Kordoba, Lucena, Moriles, Aguilar de la Frontera, Fernán Nuñez, Montemayor, La Rambla czy Puente Genil to tylko niektóre z miejscowości położonych na tym szlaku, otoczonych krajobrazem, w którym dominują winorośle, drzewa oliwne i zboża. Oprócz procesu produkcji i jakości win, w tych miejscach można również poznać cenne dziedzictwo historyczne i zabytkowe, dziedzictwo będące śladem wielu kultur, które przeszły przez te tereny Andaluzji. Aby lepiej poznać miejsca docelowe na Szlaku Wina Montilla-Moriles, skorzystaj ze znajdującej się na stronie mapy lokalizacyjnej.