Targowiska gourmet, zakątki smaku. #GastroSpain
Przedstawiamy Ci bazary nowej generacji. Są to zakątki smaku, w których popróbujesz pysznych przepisów, a także kupisz świeże produkty. W Hiszpanii jest ich dużo, a większość z nich to propozycje gourmet kuchni hiszpańskiej. Oto niektóre z najbardziej znanych. Czy chcesz je odwiedzić?
-
San Miguel w Madrycie
W samym centrum, obok Plaza Mayor, znajduje się ten bazar o ponad 100-letniej historii. Stanowi on obowiązkowy przystanek dla smakoszy hiszpańskich produktów gourmet i pysznych propozycji gastronomicznych z całego świata.
-
San Antón, również w Madrycie
Trzy różne przestrzenie pełne smaków. Jedna, by kupić produkty najlepszej jakości na tradycyjnym bazarze, druga przeznaczona na show cooking i trzecia z restauracją z ogródkiem. A wszystko to w słynnej dzielnicy LGBTQI+ Chueca.
-
Jeszcze więcej w Madrycie
Istnieje wiele propozycji. Na przykład na ulicy Fuencarral można miło spędzić czas w Mercado de San Ildefonso zaprojektowanej w oparciu o koncepcję targu ulicznego. Bardziej wyszukaną alternatywę można znaleźć w dzielnicy Lavapiés w postaci hali targowej San Fernando: popularne bary, sklepy sprzedające osobliwe artykuły i wyśmienita atmosfera.
-
La Boqueria, symbol Barcelony
To jeden z najważniejszych bazarów w mieście, zalecamy Ci przespacerowanie się jego uliczkami. Daj się ponieść barwom i aromatom jego stoisk. Ponadto możesz tam zjeść, wziąć udział w degustacjach świeżych produktów i kursach gotowania, prowadzonych okresowo przez znanych mistrzów kuchni.
-
Santa Caterina w Barcelonie
Na bazarze Santa Caterina zwróci Twoją uwagę wielobarwny, ceramiczny dach o falistych formach. W środku spędź czas na kupowaniu świeżych produktów lub smakując różne „tapas”.
-
Bazar Victoria w Kordobie
Kuchnia kordobańska, typowe dania z andaluzyjskich i hiszpańskich książek kucharskich oraz to, co najlepsze z kuchni międzynarodowej, na długości 20 stoisk rozstawionych pośrodku ogrodów Victoria, bardzo blisko starego miasta wpisanego na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
-
Lonja del Barranco w Sewilli
Wyobraź sobie pyszne jedzenie z widokiem na dzielnicę Triana w Sewilli lub na brzeg rzeki Gwadalkiwir. Tutaj możesz to mieć, a także wziąć udział w warsztatach kulinarnych, zwiedzaniu o tematyce gastronomicznej lub na przykład w wystawach. Budynek skojarzy Ci się z pracami Eiffela, który przypuszczalnie rozpoczął jego projekt.
-
Centralna Hala Targowa w Walencji
Tradycja, smaki i aromaty, które pobudzają zmysły. Dobre miejsce, z którego można zabrać do domu typowe produkty walenckie oraz, jakże by inaczej, skosztować je na niektórych ze stoisk lub w barach. Ponadto bazar mieści się w uroczym budynku modernistycznym.
-
Bazar Colón w Walencji
Budynek modernistyczny z 1916 roku, w pobliżu Ratusza, z ofertą gastronomiczną, która zachęca do cieszenia się jedzeniem. Na przykład typową walencką „horchatą” czy wyszukanymi daniami awangardowymi kuchni nowoczesnej na bazie lokalnych produktów.
-
Mercado del Puerto w Las Palmas de Gran Canaria
Znajduje się w jednej z najbardziej turystycznych stref miasta, w pobliżu plaży Las Canteras. Możesz tu skosztować typowo kanaryjskie potrawy, dania z innych regionów Hiszpanii i szeroki wachlarz kuchni międzynarodowej. Wszystko to w przestrzeni o fantastycznej atmosferze na świeżym powietrzu.
-
Bazar Merced w Maladze
Znajdujący się w pobliżu Muzeum Picassa bazar łączy w sobie tradycyjne stoiska z ponad 20 punktami gastronomicznymi. W sumie jest to propozycja kulinarna zawierająca najbardziej popularne smaki Malagi i urozmaiconą selekcję kuchni międzynarodowej. Organizowane są na nim również wystawy, kolokwia, degustacje, warsztaty...
Są to jedynie niektóre z wielu opcji targowisk gourmet, jakie znajdziesz w Hiszpanii. Istnieje wiele innych miejsc, w których możesz cieszyć się kreatywną kuchnią, na przykład targ rybny w Mahón (Minorka), hala targowa La Ribera w Bilbao (Kraj Basków) czy hala targowa Mercado del Este w Santander (Kantabria).Możesz opowiedzieć nam o swoich wrażeniach w mediach społecznościowych, używając hashtagu #gastroSpain