Siedem hiszpańskich zwyczajów, które pomagają osiągnąć szczęście.
Chcielibyśmy, aby podczas wakacji w Hiszpanii na Twojej twarzy gościł zawsze ogromny uśmiech. Dlatego pragniemy podzielić się z Tobą hiszpańskim stylem życia. Przepis zawiera składniki, którym nie można się oprzeć, a które zawsze znajdziesz w naszym kraju: wiele godzin słońca, łagodniejsze temperatury niż w pozostałej części Europy i pyszna kuchnia, którą uwielbiamy cieszyć się w towarzystwie.
-
1. Lubimy, i to bardzo, spędzać czas na świeżym powietrzu.
Zawsze można znaleźć otwarte ogródki kawiarniane, w których panuje ożywiona atmosfera, zwłaszcza na południu kraju. Powody? Słońce świeci przez cały rok, a my uwielbiamy cieszyć się każdym jego promieniem. Lubimy też chodzić na spacery, a miasta są pełne ulic ze sklepami, których godziny otwarcia umożliwiają robienie zakupów nawet po zmroku. Wiele miast tętni życiem także w nocy, zwłaszcza w miesiącach letnich, kiedy to odbywa się wiele popularnych imprez na świeżym powietrzu.
-
2. Korzystamy z długich godzin otwarcia sklepów i innych lokali.
Śniadanie o dziesiątej rano? Nawet przed samym południem to nic dziwnego. W Hiszpanii, zwłaszcza gdy jest się tu na wakacjach, posiłki serwowane są znacznie później niż w pozostałych częściach Europy. Śniadanie zazwyczaj je się o 10.00, czas na przekąskę przypada około 12.30, obiad można zjeść w okolicach 15.30, a kolację po 22.00. Skorzystaj z możliwości, aby odpocząć od napiętych harmonogramów. Łatwo jest coś zjeść praktycznie o każdej porze dnia i nocy, zwłaszcza w dużych miastach, ponieważ bary i restauracje oferują swoim klientom bardzo elastyczne godziny otwarcia.
-
3. Uwielbiamy tapas, przede wszystkim w dobrym towarzystwie.
Uwielbiamy chodzić od lokalu do lokalu, próbując pysznych przekąsek podawanych do napojów, którymi delektujemy się w towarzystwie przyjaciół. W ten sposób możemy zjeść posiłek praktycznie bez zasiadania do stołu, przemieszczając się między różnymi restauracjami. Nawet w tych najbardziej tradycyjnych przystawki podaje się w postaci tapas lub aperitifu. Aby w pełni się nimi rozkoszować, niezbędne jest towarzystwo. Dlatego spożywanie posiłków jest zawsze dobrą wymówką, aby spotkać się z przyjaciółmi.
-
4. Robimy sobie przerwę na kawę i poświęcamy czas na rozmowy po posiłkach.
Zapomnij o espresso, które połyka się w trzydzieści sekund, aby szybko nabrać energii do dalszego działania. Kawę w Hiszpanii pije się powoli, siedząc i prowadząc ożywione rozmowy. Poszukaj dobrej kawiarni, a się o tym przekonasz. Jeśli wychodzisz na szybką kawę z Hiszpanami, przeznacz na to co najmniej 20 minut. Tak samo rzecz się ma po skończonych posiłkach. Całkiem normalne jest odpoczywanie po jedzeniu i zwykle robimy to w towarzystwie, prowadząc przyjemne rozmowy przy filiżance dobrej kawy.
-
5. Gotujemy na oliwie z oliwek i lubimy dobrze zjeść.
Używanie przez nas oliwy z oliwek praktycznie do każdego posiłku dziwi osoby przyjezdne tak samo jak nas, Hiszpanów, smażenie jajek na maśle, co z resztą uważamy za świętokradztwo. Tylko posmakuj potraw przygotowanych na oliwie z oliwek, a wszystko będzie dla Ciebie jasne. To, że jemy dobrze, to nie tylko nasze zdanie. UNESCO uznało dietę śródziemnomorską za Światowe Dziedzictwo, a coraz więcej hiszpańskich szefów kuchni cieszy się międzynarodowym uznaniem.
-
6. Rozrywka jest przyjemnością każdej grupy wiekowej.
Spacerując po parku, zobaczysz dzieci, rodziny i ludzi w podeszłym wieku. Wybierając się do restauracyjnego ogródka, natkniesz się zarówno na grupki młodzieży, jak i osób starszych. Na plaży, podczas wycieczek na łono natury, w kinach i w sklepach – w Hiszpanii różne pokolenia w równym stopniu korzystają z wielu atrakcji i każdy może znaleźć coś dla siebie. Większość miast i mniejszych miejscowości można pokonywać pieszo, co ułatwia seniorom czerpanie radości z dobrej pogody i przebywania na świeżym powietrzu tak samo jak jest to w przypadku innych grup wiekowych.
-
7. Uśmiechamy się, kiedy tylko możemy, i towarzyszy nam dobry nastrój.
Być może to dlatego, że świeci słońce, być może dlatego, że jesteśmy z południa, a może dlatego, że lubimy przebywać w towarzystwie i spędzać czas wspólnie z przyjaciółmi, chodząc na imprezy, umawiając się na obiad lub kolację, a przede wszystkim, świetnie się bawiąc. My, Hiszpanie, słyniemy z poczucia humoru i pozytywnego nastawienia do życia.
