Smaki Hiszpanii, które możesz ze sobą zabrać
Polecamy pięć hiszpańskich produktów żywnościowych, które warto zabrać do domu ze względu na ich smak, aromat i właściwości zdrowotne.
-
Oliwa z oliwek extra virgin
Hiszpania jest jej wiodącym na świecie producentem. Bardzo prosty i smaczny sposób na jej degustację: na surowo na chrupiącym pieczywie. Również w sosach do sałatek lub na grillowanych warzywach.
-
Szynka iberyjska
Jest to produkt żywnościowy produkowany wyłącznie w Hiszpanii i możesz tu znaleźć szynkę o czterech chronionych nazwach pochodzenia: Guijuelo (z Salamanki i Estremadury), Dehesa de Extremadura (w regionie Estremadura) i Los Pedroche oraz Jamón de Huelva (oba z Andaluzji). Aby zabrać ją do domu, najlepszym rozwiązaniem jest zapakowanie jej próżniowo. Jak ją jeść? Na przykład jako tapa z piwem lub kieliszkiem wina.
-
Wina
Najbardziej znane na świecie jest La Rioja, chociaż pozostałe wina hiszpańskie, takie jak Ribera del Duero, Rías Baixas, Montilla-Moriles, Penedès itd. cieszą się coraz większym uznaniem. W każdym razie w całej Hiszpanii produkuje się wina wysokiej jakości i coraz więcej z nich jest eksportowanych.
-
Sery
Znajdziesz ich bardzo smaczne lokalne wersje w całym kraju. Prawdopodobnie najbardziej popularny na całym świecie jest ser Manchego (z Kastylii - La Manchy). Jednak lista jest długa i zadowoli każdego.
-
Produkty regionalne
To one najlepiej reprezentują każde miejsce i najlepiej kupować je w tradycyjnych sklepach. Dobrymi przykładami są ciastka zwane ensaimadas na Balearach, fasola las fabes w Asturii czy sosy mojo na Wyspach Kanaryjskich. Spośród słodyczy wyróżniają się marcepan z Toledo (w Kastylii-La Manchy) lub turrón ze Wspólnoty Walenckiej (oba te produkty są łatwo dostępne w całym kraju w okresie Bożego Narodzenia).