10 hiszpańskich tradycji wartych poznania i przeżycia
Z pewnością znasz już wiele z najbardziej znanych na świecie świąt hiszpańskich, uznanych przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe, dlatego proponujemy Ci przegląd innych tradycji, które dają możliwość jeszcze lepszego poznania tutejszych zwyczajów lokalnych. Oferujemy Ci szeroki wybór i, jak zawsze, wiele możliwości zakochania się w hiszpańskiej kulturze poprzez jej gastronomię.
-
Światowy Dzień Krokieta
Nie ma lepszego sposobu na zaostrzenie apetytu jak rozpoczęcie „podróży” po dziesięciu mniej znanych hiszpańskich tradycjach od złożenia hołdu jednej z najpopularniejszych tapas w kraju. Co roku dnia 16 stycznia, począwszy od roku 2015, obchodzony jest Światowy Dzień Krokieta. Pomysł wypromowała madrycka restauracja specjalizująca się w krokietach i z czasem coraz więcej tawern, barów i znanych obiektów gastronomicznych w stolicy oraz innych miastach przyłączało się do wydarzenia, przygotowując specjalny przepis na tę okazję. Do konkursu stanęły krokiety z borowika, szynki iberyjskiej, suszonego mięsa, dorsza, małży, krewetek z czosnkiem, sera Cabrales, pora i marchewki, a nawet czekolady!
-
Festiwale gastronomiczne podczas karnawału w Kadyksie
Czy wiadomo Ci, że na kilka tygodni przed oficjalnym rozpoczęciem karnawału w Kadyksie można wziąć udział w ciekawych darmowych degustacjach? Mowa tu o festiwalach gastronomicznych organizowanych na znanych ulicach i placach miasta przez grupy i zgrupowania biorące udział w karnawale, podczas których serwowane są typowe produkty, takie jak np. podawane na deser pestiños, małże, jeżowce, krewetki, tortillitas z krewetkami (omlety), ostrygi, papas aliñás (ziemniaki w mundurkach, po obraniu polane np. smażoną cebulą i posypane natką pietruszki) czy wino Manzanilla Sanlucar de Barrameda oraz wiele innych. To niepowtarzalna okazja, by docenić autentyczny smak karnawału.
-
Śpiewy Las Marzas w północnej Hiszpanii
Czy chcesz powrócić do czasów, kiedy dawniej świętowano początek wiosny w północnej części Hiszpanii? W ostatnim dniu lutego lub pierwszym dniu marca w wielu miejscowościach regionów takich jak Kantabria, Asturia, Burgos, León, Palencia, Salamanka, Soria, Valladolid i Bizkaia kultywowana jest folklorystyczna tradycja śpiewania Marzas, czyli popularnych kupletów poświęconych wiośnie, przyrodzie i miłości, po którym zazwyczaj ma miejsce degustacja lokalnych produktów.
-
23 kwietnia: czytanie Don Kichota, książki i róże
Wśród wydarzeń związanych z obchodami Międzynarodowego Dnia Książki, co roku 23 kwietnia odbywa się lektura ciągła Don Kichota, która trwa przez 48 godzin, a czytający zmieniają się co około 10 minut. Lektura, która odbywa się w centrum kultury Círculo de Bellas Artes w Madrycie od 1996 roku jest prekursorem takich obchodów, a wśród czytających corocznie skupia laureata hiszpańskiej nagrody literackiej Nagrody Cervantesa oraz przedstawicieli hiszpańskiego życia politycznego, społecznego i kulturalnego, a także anonimowych obywateli. Jednak wydarzenie to objęło swym zasięgiem wiele innych miast, takich jak Alcalá de Henares, Villarrobledo (Albacete), Jaén, Toledo itd. Ponadto tego samego dnia w Katalonii obchodzone jest święto jej patrona Sant Jordi, impreza łącząca obchody dnia książki i dnia zakochanych, podczas której zgodnie z tradycją pary obdarowują się książkami i różami.
-
Dzień napoju Horchata w Alboraya (Walencja)
5 lipca to data, o której warto pamiętać, wybierając się w podróż do Walencji, ponieważ można wziąć udział w wyjątkowym święcie poświęconym tradycyjnemu lokalnemu napojowi: przysmakowi z migdałów ziemnych zwanemu horchata. Gremium rzemieślników wytwarzających horchatę i biuro informacji turystycznej w Alboraya rozdają tysiące szklaneczek horchaty oraz dające się zamoczyć w tym orzeźwiającym, popularnym napoju słodkie biszkopciki o nazwie fartons.
-
Sylwester w sierpniu w Berchules (Grenada)
Po awarii prądu, która nastąpiła 31 grudnia 1994 roku i uniemożliwiła mieszkańcom andaluzyjskiego miasta Bérchules (Grenada) świętowanie Sylwestra, podjęli oni decyzję, że imprezę sylwestrową powtórzą w biały dzień w środku lata. Tak powstało to osobliwe wydarzenie, do którego w każdy pierwszy weekend sierpnia przyłączają się zwiedzający i mieszkańcy sąsiednich miejscowości, a które łączy w sobie wszystkie tradycje bożonarodzeniowe w Hiszpanii: spożywanie winogron, a nawet kawalkadę Trzech Króli.
-
Festiwal Dusz (Soria)
Od 23 października do 1 listopada miasto Soria pozostaje spowite tajemnicą. Wszystko to, aby oddać hołd jednemu z najlepszych horrorów w literaturze hiszpańskiej, legendzie „El Monte de las Ánimas” (Góra dusz), której autorem jest Gustavo Adolfo Bécquer. Festiwal Dusz to prawdziwy spektakl, który łączy lekturę opowiadań pełnych grozy w ruinach kościoła San Nicolás, nocne pochody i defilady z pochodniami i szkieletami, muzykę na żywo na instrumentach perkusyjnych i dudach, elementy ognia oraz czytanie opowiadania Bécquera nad brzegiem rzeki Duero na zakończenie imprezy, przypadające w święto zmarłych.
-
Bitwa na mąkę, jajka i petardy w Ibi (Alicante)
Święto Posypanych Mąką obchodzone jest co roku 28 grudnia w Ibi (Alicante). Burmistrz przekazuje władzę „posypanym mąką”, którzy przez cały dzień będą sprawować władzę nad gminą i dadzą sygnał rozpoczęcia tradycyjnej bitwy na mąkę, jajka i petardy, podczas której dobra zabawa jest zagwarantowana. Kulminacją dnia jest wielki taneczny pochód, w którym uczestniczy całe miasto.
-
Bieg San Silvestre
Jeśli zdecydujesz się na prawdziwe świętowanie końca roku w Hiszpanii, oprócz udziału w licznych uroczystościach związanych z Bożym Narodzeniem będziesz mieć okazję uczestniczyć w bardzo ciekawym wydarzeniu sportowym. Bieg San Silvestre to wydarzenie, w którym Hiszpanie tradycyjnie już biorą udział z rodziną, przyjaciółmi lub współpracownikami po południu 31 grudnia, ubrani w czapki Mikołaja lub urocze kostiumy. Bieg San Silvestre Vallecana w Madrycie jest najbardziej międzynarodowym i najliczniejszym, ale praktycznie każde miasto w Hiszpanii organizuje swój własny bieg, wyznaczając zwykle dwie trasy: jedną dla wszystkich, o długości około pięciu kilometrów i drugą o długości dziesięciu kilometrów, bardziej przypominającą zawody sportowe.
Zarezerwuj atrakcje
Do wyboru masz tysiące atrakcji, dzięki którym przeżyjesz wakacje swojego życia.
