Sardynki z rusztu z ziemniakami

Składniki

Składniki dla 4 osób: 2 tuziny sardynek, gruba sól, 6 ziemniaków i 1 liść laurowy.

Przygotowanie

Posól sardynki dużą ilością grubej soli na godzinę lub dwie przed grillowaniem. W międzyczasie ugotuj ziemniaki, umyte, ze skórą, pokrojone na pół, przykryte wodą do połowy, z solą i liściem laurowym. Gdy będą już prawie ugotowane, odlej wodę i dokończ gotowanie w piekarniku lub obok grilla.