Grzyby z czosnkiem
Aragonia
Aragonia
-
Składniki
Składniki na 4 osoby: pieczarki, 2 ząbki czosnku, siekana natka pietruszki, łopatka z szynki serrano lub drobno posiekany boczek, oliwa, sól i pieprz.
-
Przygotowanie
Oczyść grzyby i posiekaj ząbki czosnku oraz boczek lub łopatkę, następnie wlej olej na patelnię lub gliniany garnek i podgrzej posiekany czosnek wraz z boczkiem. Podsmaż trochę i dodaj grzyby, pozostawiając je na wolnym ogniu. Gdy będą już prawie gotowe lub woda wyparuje, dopraw je solą i pieprzem oraz dodaj pietruszkę. Przemieszaj kilka razy i podaj.
-
Prezentacja
Podaj w glinianej kokilce.
Co robić
Inne przepisy, które mogą cię interesować