Granik w sosie winnym

Składniki

Składniki: granik, 2 główki czosnku, ziarna pieprzu, białe wino i olej.

Przygotowanie

Podsmaż granika w garnku z olejem. Następnie dodaj dwie główki czosnku, trochę ziarenek pieprzu i wino potrzebne do ugotowania ryby. Przykryj garnek papierem kuchennym, na wierzchu postaw talerz z wodą i gotuj na małym ogniu, aż ryba będzie gotowa.