Recetas

Brzoskwinie w winie

La Rioja

La Rioja
  • Składniki

    Składniki dla 4 osób: 2 cytryny, 4 brzoskwinie, 125 g cukru, 1 laska cynamonu, 200 ml wody i kilka listków mięty.

  • Przygotowanie

    Dokładnie umyj skórkę cytryn i pokrój je w cienkie plasterki. Gotuj je we wrzącej wodzie z laską cynamonu przez 5 minut. Ostudź je i przepuść przed sitko, aby wydobyć sok. Wymieszaj je z czerwonym winem i cukrem. Gotuj je przez 10 minut na małym ogniu. Dodaj obrane i pokrojone w plastry brzoskwinie i gotuj je przez kolejne 10 minut. Zdejmij je z ognia, ostudź i marynuj przez 24 godziny.

  • Prezentacja

    Brzoskwinie podawaj na zimno, udekorowane listkami mięty lub pokrojonymi migdałami.

Kategoria: Desery

Czas gotowania: Ponad 2 godziny

Cena: Niski

Sezon: Spring-Summer

Dowiedz się więcej o Kuchnia w La Rioja
Co robić

Inne przepisy, które mogą cię interesować