Alajú
Kastylia-La Mancha
Kastylia-La Mancha
-
Składniki
Składniki dla 4 osób: 2 kg bułki tartej, 3 kg miodu, 1 kg migdałów lub orzechów włoskich i skórka z cytryny lub pomarańczy.
-
Przygotowanie
Podgrzać miód i zanim zacznie się karmelizować, dodać bułkę tartą i skórkę z cytryny lub pomarańczy. Następnie dodać migdały i dobrze wyrobić, do powstania jednolitej masy. Okrągłe wafle przekładać masą i ścisnąć, aby stworzyć markizy o grubości palca.
Kategoria: Deser
Czas gotowania: 30 minut
Sezon: All year round
Dowiedz się więcej o Kuchnia Kastylii-La Manchy
Co robić
Inne przepisy, które mogą cię interesować