Tapas są rodzajem „przekąski” i są zazwyczaj spożywane z piwem, winem lub jakimkolwiek innym napojem. Są podawane na zimno, na ciepło, na tostach, w glinianych naczyniach, a wiele miejsc ma swoje własne „specjalności lokalu”. Choć w zasadzie mają one zaostrzyć apetyt przed obiadem, to jeśli zje się ich kilka, mogą zastąpić danie główne lub kolację.Oprócz „tradycyjnych” barów, w wielu miastach można znaleźć i spróbować tapas w innych, bardziej nowoczesnych miejscach, takich jak gastrobary lub stare targi, które zostały przekształcone w targi gourmet. A jeśli będziesz mieć szczęście i zbiegnie się to z terminem Twojej podróży, może się okazać, że w tym czasie organizowany jest ”Szlak tapas”, idealny do odwiedzenia różnych barów i wybrania swoich ulubionych tapas.
