Baleary to typowo śródziemnomorskie wyspy, słynące przede wszystkim z kultury, tradycji, morza i wina. Uprawa winorośli na trzech głównych wyspach obejmuje te wszystkie aspekty, więc kiedy przyjedziesz na ten archipelag, wznieś toast kieliszkiem wina i zacznij rozkoszować się podróżą jak nigdy dotąd.
Szczycące się obecnie dwiema nazwami pochodzenia i sześcioma oznaczeniami geograficznymi winnice Balearów były wysoko cenione już w czasach rzymskich. Wpływ klimatu śródziemnomorskiego sprawił, że winogrona uprawiane in situ od wieków nadają szczególny smak wszystkim trzem rodzajom tutejszego, w przewadze czerwonego, wina. Aby zagłębić się w świat wina, możesz odwiedzić niektóre z winiarni, które znajdują się na różnych wyspach:
Majorka to nie tylko największa wyspa Balearów, może także poszczycić się dwoma chronionymi nazwami pochodzenia, jedynymi na całym archipelagu: Binissalem z Sierra de Tramuntana w tle oraz położona na poziomie morza Pla i Llevant. W obu miejscach krajobrazy są bezkonkurencyjne, a różne winiarnie rozsiane po tych terenach oferują wycieczki z przewodnikiem, dzięki którym możesz poszerzyć swoją wiedzę na temat uprawy winorośli i produkcji wina.
Ciekawostką dotyczącą win z wyspy Ibiza jest używanie tymianku podczas beczkowania w celu uniknięcia zatykania się kadzi. Dzięki temu nabierają one wyjątkowego smaku i aromatu. Zioła są tu bardzo powszechne. Do produkcji wina na Minorce używa się aromatów owocowych i przypraw. Zafunduj sobie przyjemność w postaci kosztowania lokalnych win z typowymi potrawami kuchni Balearów, takimi jak tumbet mallorquín (gulasz warzywny), caldereta de langosta (gulasz z homara) czy ciasto coca. Kiedy przyjeżdżasz na degustację balearskich win?
Zarezerwuj atrakcje
Do wyboru masz tysiące atrakcji, dzięki którym przeżyjesz wakacje swojego życia.
