Fasada Café Gijón, Madryt

Siedem uroczych kawiarni o zapachu historii w Hiszpanii

none

Znacznie więcej niż tylko kawiarnie


Stare kawiarnie spowija relaksująca atmosfera z odrobiną magii. Są swego rodzaju schronieniem, w którym można usiąść i napić się parującej jeszcze kawy, porozmawiać z przyjacielem, poczytać coś w oczekiwaniu na osobę, z którą się umówiliśmy, popatrzeć przez okno i pomyśleć, co jeszcze zostało w mieście do zobaczenia, zanurzyć się we wspomnieniach, czy też schronić się przed nagłym deszczem. Wiele z tych kawiarni kryje również niesamowite tajemnice dawnych spotkań literackich, rozmów artystów i polityków, a nawet serwetek, na których być może zaczęły powstawać arcydzieła. Kilka ponad stuletnich kawiarni w Hiszpanii było świadkami tych historycznych spotkań, a dziś czeka na Ciebie z tysiącami historii do opowiedzenia. Wypicie kawy w tym samym miejscu co Lorca, Hemingway czy Picasso to wyjątkowo fascynujące przeżycie. Wystarczy usiąść, zrobić łyk świeżo parzonego napoju i zamknąć oczy, aby móc to sobie wyobrazić.

Els Quatre Gats w Barcelonie

Co takiego szczególnego ma w sobie ta kawiarnia, że Picasso wybrał ją na miejsce swojej pierwszej wystawy rysunków? Pod koniec XIX wieku odbywały się tu przedstawienia i koncerty. Była także miejscem spotkań artystów, takich jak Picasso, Santiago Rusiñol czy Ramón Casas. Stała się symbolem artystycznej i modernistycznej Barcelony, inspirowanym paryskim kabaretem Le Chat Noir. Natomiast stosunkowo niedawno została wybrana przez Woody'ego Allena jako miejsce akcji Vicky Cristina Barcelona. Dziś odrestaurowaną wersję oryginału można znaleźć pod tym samym adresem: Calle Montsió 3 Barcelona, na parterze pięknego budynku Casa Martí. Odwiedzających to miejsce wciąż wita słynny plakat zaprojektowany przez Picassa.

Café Gijón w Madrycie

15 maja 1888 roku pochodzący z Asturii Gumersindo Gómez otworzył w Madrycie kawiarnię Gran Café Gijón. Kawiarnia składała się z dwóch części: w jednej serwowano kawę osobom przyjeżdżającym powozami, a w drugiej woźnicom. Zrządzeniem losu lokal ten stał się swoistą instytucją kulturalną i miejscem spotkań ważnych osobistości, takich jak Pérez Galdós, Valle-Inclán, Gerardo Diego, García Lorca, Dalí, Buñuel, Sorolla, Torrente Ballester, Cela, a nawet słynna kobieta-szpieg Mata Hari. Kawiarnia ta pojawiła się na obrazach licznych artystów i została opisana w kilkunastu książkach, a teraz czeka na Ciebie przy Paseo Recoletos 21.

Café Quatre Gats, Barcelona

Café Comercial w Madrycie

Café Comercial powraca! Tak brzmiał nagłówek w mediach, kiedy w marcu 2017 roku to legendarne miejsce na Glorieta de Bilbao zostało ponownie otwarte. Mówi się, że jest to najstarsza kawiarnia w Madrycie. Swoje podwoje otworzyła w 1887 roku, a jej ściany były niemymi świadkami rozmów Machado, Jardiela Ponceli, Berlangi i wielu innych osobistości. Nie trzeba dodawać, że całe dekady wypełnione kulturą pozostawiły swój ślad w miejscu, w którym dziś oprócz zwyczajowej kawy, w porze lunchu i kolacji można również skosztować tradycyjnych dań madryckich.

Dindurra w Gijón

To jedna z ostatnich kawiarni literackich w Hiszpanii, istniejąca od ponad 100 lat. W 1898 roku przedsiębiorca Manuel Sánchez Dindurra zlecił budowę nowego teatru w mieście asturyjskim, w którym miała znaleźć się również kawiarnia. To właśnie ona stała się wkrótce legendarną Dindurrą, jedną z najważniejszych kawiarni w całej Asturii i miejscem spotkań artystów i polityków. Przez kolejne lata zmieniła dekoracje na styl Art Decó, przetrwała wojnę i zamknęła swe podwoje, aby doczekać się nowego otwarcia w 2014 roku. Dziś w tej kawiarni przy Paseo Begoña 11 można raczyć się wermutem lub posiłkiem w przyjemnej atmosferze.

Café Dindurra w Gijón

Café Novelty w Salamance

Na tych, którzy zdecydują się odwiedzić tę historyczną kawiarnię, znajdującą się pod numerem 2 przy Plaza Mayor w Salamance cierpliwie czeka posąg siedzącego pisarza Torrente Ballestera. Została otwarta w 1905 roku i prawdopodobnie jest najstarszą kawiarnią w mieście. Cieszyła się taką sławą, że w organizowanych w niej bankietach uczestniczyły postacie historyczne, takie jak król Alfons XIII Burbon. Przypuszczalnie to tu narodziło się Radio Nacional de España. Była ponadto miejscem spotkań postaci literackich, takich jak sam Torrente Ballester, Carmen Martín Gaite czy też Unamuno. Dziś przyjemnie się tu zatrzymać, posiedzieć na tarasie, a latem spróbować słynnych lodów.

Café Iruña w Bilbao

Spacer naprzeciwko popularnych ogrodów Albia w mieście Bilbao jest jednym z najprzyjemniejszych, jakie można sobie wyobrazić. Znajdziemy tam kolejną wspaniałą kawiarnię zaliczaną do klasycznych, została bowiem otwarta w 1903 roku. Pierwszą rzeczą, która przyciąga naszą uwagę, są jej kafelki i piękne dekoracje w stylu mudejar. Nic dziwnego, że w 1980 roku została ogłoszona „unikatowym zabytkiem”, a przewodnik Café Crème Guide to the Cafés of Europe przyznał jej nagrodę dla najlepszej kawiarni w Hiszpanii. Można się tu cieszyć przytulną atmosferą i delektować pyszną kawą, a oprócz tego zamówić słynną i godną polecenia potrawę o nazwie pintxo moruno.

Café Iruña w Bilbao
Zdjęcie panoramiczne Café Iruña, Pampeluna

Café Iruña w Pampelunie

W 1888 roku Pampeluna rozświetliła się blaskiem pierwszego w mieście lokalu z oświetleniem elektrycznym: Café Iruña. Choć od tego czasu minęło już wiele lat, urok tego miejsca z zabytkowymi lampami, wysokimi sufitami i dużymi lustrami wcale nie słabnie. Jednym z jej najsłynniejszych gości był niewątpliwie pisarz Ernest Hemingway. Mówi się, że to właśnie tu zaczął pisać książki, takie jak Słońce też wschodzi, Komu bije dzwon czy Stary człowiek i morze. Pijąc kawę lub coś mocniejszego, można sobie wyobrazić Hemingwaya przelewającego w skupieniu swoje nieśmiertelne historie na papier, a następnie „pozdrowić” posąg pisarza opartego o bar w swoim ulubionym kąciku.

Dowiedz się więcej o…