Obecnie jednym z miejsc, gdzie można bawić się w rytm flamenco w Hiszpanii, są tzw. tablaos (dawne kawiarnie kantantowe ze „złotego wieku flamenco”), które można znaleźć w całym kraju. Na przestrzeni dziejów dzięki tym miejscom sławę zyskały wielkie głosy jak Camarón de la Isla czy Enrique Morente, tancerze jak Carmen Amaya czy Farruco oraz gitarzyści jak Paco de Lucía. Madryt, uznawany dzięki swojemu flamenco za jedną z andaluzyjskich prowincji, mieści w sobie niektóre z najlepszych tablaos, w których gwarantowane jest wyborne widowisko i smaczne jedzenie.Koniecznie odwiedź jeden z nich. Nawet nie zauważysz, kiedy zaczniesz klaskać w rytm muzyki. Będziesz miał ochotę zatańczyć i krzyknąć: „Olé!”Podczas wakacji możesz również nauczyć się tańczyć sevillanas i taconear – to odgłos, który wydaje obcas buta po zetknięciu z podłogą.
