Wskazówki kulinarne, jak poznać miasto
Oprócz działalności kulturalnej Bilbao błyszczy także w gastronomii i wie o tym! Siedem ulic Starego Miasta i jego Plaza Nueva, ulica Licenciado Poza de Indautxu, Ogrody Albia, El Ensanche... Istnieje wiele możliwych sposobów „wyjścia na przekąskę”, odpowiednik wyjścia na aperitif rano, po południu lub w nocy. Chociaż istnieją wycieczki z przewodnikiem, które łączą degustację pintxos i muzea, poniżej znajdują się podstawowe miejsca odniesienia, aby móc opracować własną trasę „od pintxo do pintxo” i dogłębnie poznać to baskijskie miasto w północnej Hiszpanii. Stare Miasto. Zabytki, sklepy i liczne bary, w których można odpocząć między zakupami i zakupami, przeplatają się na siedmiu słynnych ulicach najstarszej części Bilbao i jego okolic. Chociaż starówka w Bilbao jest również otwarta na innowacje, warto spróbować w niej pintxos, które są prawie tak tradycyjne jak jej ulice: gildas - oliwka, anchois i chilli -, faszerowane małże, marynowany szaszłyk z dorsza albo chorizo al infierno w towarzystwie wermutu lub dobrego txakoli, typowego baskijskiego białego wina.