Na obrzeżach Parku Narodowego Timanfaya znajduje się Yaiza, najbardziej położona na południe gmina wyspy Lanzarote. Okolica ta jest otoczona krajobrazami jak ze snu, złożonymi z kraterów i ciemnych odcieni wulkanicznej ziemi, gdzie powstały niesamowicie piękne miejsca takie jak La Geria, zalany wulkan El Golfo oraz wulkaniczne klify Hervideros.
Na południowym wybrzeżu można również zobaczyć jedne z najpiękniejszych miejsc na wyspie, między innymi Playa Quemada oraz zatoki Papagayo. Słońcem i plażami, które dopełniają wiele możliwości rozrywki i odpoczynku, można się cieszyć w ośrodkach turystycznych w Playa Blanca i Puerto Calero. A wewnątrz gminy znajdują się historyczne miasta z ważnymi zabytkami takie jak Femés oraz sama Yaiza.
Leżąca na południowym krańcu Lanzarote Yaiza to historyczne miasto, w którym oglądać można pozostałości pierwszych osad na wyspie. Okolicę charakteryzuje niezwykłe piękno księżycowego pejzażu oraz dobrze zachowane dziedzictwo przyrodnicze.Najważniejszym przedstawicielem tego ekosystemu jest Park Narodowy Timanfaya. Na jego terenach znajduje się ogromne morze zestalonej lawy, efekt intensywnej wulkanicznej aktywności zarejestrowanej tu w XVIII i XIX wieku. Znajdują się w nim ciekawe formacje geologiczne takie jak jaskinie, stożki, boczne kratery ujścia lawy oraz 25 kraterów głównych.Po wejściu do parku pierwsze interesujące miejsce to tak zwana Islote de Hilario (wysepka Hilarego). Stąd odjeżdża autokar, którzy przemierza Szlak Wulkanów, przepiękny krajobraz lawy i popiołów pokrytych warstewką porostów.Park Narodowy Timanfaya otoczony jest z kolei obszarem chronionego krajobrazu Los Volcanes, w którym do wybrzeża rozciągają się pola popiołu i lawy wulkanicznej.Aktywność wulkaniczna objawia się na wybrzeżu w bardzo interesujących formach geologicznych takich jak Los Hervideros, potężne bazaltowe klify, w których rozbijają się fale. Niedaleko leży El Golfo, spektakularny nadbrzeżny krater, w którym znajduje się małe jezioro Laguna Verde uznane za rezerwat przyrody. Nie można także zapomnieć o odwiedzeniu innych atrakcyjnych miejsc jak jezioro Charco de los Clicos oraz równina solna Salinas de Janubio.Wulkanizm wymagał pomysłowych form uprawy, takich jakie można oglądać w La Geria – głównym regionie winiarskim wyspy. W Gerii winorośle są uprawiane w wykopanych w ziemi dołkach, które przed wiatrem chronią niskie, półkoliste murki z kamienia.Rozrywka i plażeYaiza może pochwalić się jednymi z najpiękniejszych plaż na Lanzarote. Odosobnione plaże z krystaliczną wodą takie jak Playa Quemada oraz spokojne zatoczki z białym piaskiem jak w Papagayo.Najbardziej tętniące życiem miasta to Playa Blanca i Puerto Calero. Oferują one szeroki wachlarz możliwości do zabawy i spędzania wolnego czasu. Playa Blanca, która powstała wokół małej wioski rybackiej, oferuje swoim odwiedzającym wszelkiego rodzaju sklepy i restauracje z otwartymi wieczorami ogródkami. Nie zapominajmy także o możliwości rejsu na wyspę Lobos oraz na Fuerteventurę.Puerto Calero dysponuje wspaniałym zapleczem żeglarskim, organizuje się w nim kursy żeglowania oraz rejsy statkiem lub łodzią podwodną.W głębi wyspy warto odwiedzić zabytki, które znajdują się w Yaizie. W Femés stoi kościół San Marcial, poświęcony jest on patronowi wyspy oraz to on dał początek pierwszej diecezji Wysp Kanaryjskich (w XV wieku).Pochodząca z XVII wieku kapliczka Remedios jest czczona przez cały region. Wyróżniają się tu także inne zabytki jak obronna wieża Águila oraz dom pisarza Benito Pérez Armas – ważne centrum kulturalne.Okolice i gastronomiaOprócz Yaizy warto odwiedzić inne pobliskie okolice takie jak Tinajo, którego sanktuarium w Mancha Blanca poświęcone jest Matce Boskiej Bolesnej, patronce wyspy, oraz San Bartolomé, w którym spośród wielu zabytków wyróżnia się muzeum Casa del Mayor Guerra oraz posiadłość Casa Ajei.Stąd niedaleko do stolicy wyspy – Arrecife. W tym mieście handlowo-portowym warto zobaczyć dwie fortece: zamek San Gabriel oraz zamek San José.Dodatkowo w Tías znajduje się jeden z najważniejszych ośrodków turystycznych wyspy – Puerto del Carmen. Ten stary port rybacki jest ważną częścią rekreacyjną wyspy z licznymi restauracjami, pubami oraz mariną.W Yaizie, tak jak na reszcie wyspy, można spróbować wyśmienitych dań takich jak ranchos (wieprzowy gulasz) oraz papas arrugadas (ziemniaki w mundurkach), które podaje się z mojos (sosami). Morze dostarcza kuchni Lanzarote wyśmienite owoce morza i świeże ryby takie jak „vieja” (sparysoma kreteńska) duszona lub pieczona, corvina oraz łosoś z Uga. W porze deseru dużym uznaniem cieszą się lokalne sery dojrzewające i świeże. W La Geria produkuje się większość win objętych chronioną nazwą pochodzenia Lanzarote, spośród których wyróżniają się wina słodkie, białe oraz dojrzewające.
