San Bartolomé

San Bartolomé to położone w geograficznym centrum Lanzarote malownicze miasteczko, które zostało wierne swoim rolniczym korzeniom.

Casa Ajei, przekształcona w centrum kulturalne oraz Casa del Mayor Guerra, ogłoszona zabytkiem o znaczeniu kulturowym, są dwoma wyróżniającymi się zabytkami tego miasta.Na terenie miasteczka, bardzo niedaleko Casa del Campesino, rzeźba wykonana przez Césara Manrique składa hołd rolnikowi z Lanzarote. Casa del Campesino to replika typowego domu, w której znajdują się centrum rzemieślnictwa oraz restauracja, w której spróbować można tradycyjnej, wyspiarskiej kuchni.Ale tym, co definiuje to miejsce, jest różnorodność jego krajobrazu. Na północy znajdują się żyzne tereny Jable, na których uprawia się warzywa i rośliny strączkowe. Na południu znajduje się Geria, usiana małymi wioskami i znana ze swoich interesujących winnic. Winorośle są uprawiane w wykopanych w ziemi dołkach, które przed wiatrem chronią niskie, półkoliste murki z kamienia. Podczas zwiedzania można odwiedzić otwarte winnice, które za tło mają wulkany z Parku Narodowego Timanfaya.Linia brzegowa usiana jest plażami takimi jak Playa Honda, jedna z najdłuższych plaż na wyspie.